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VerdurasOtra buena manera de cocinar el delicioso atún, con muy pocos ingredientes y que además resulta muy fácil de hacer.
Receta de Atún con patatas en salsa verde
- 30 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Pescados
Otra buena manera de cocinar el delicioso atún, con muy pocos ingredientes y que además resulta muy fácil de hacer.
Sazonamos con sal el atún y reservamos. Laminamos los ajos y los ponemos a freír, antes de que se doren añadiremos las patatas que previamente habremos cortado en rodajas de medio centimetro(mas o menos) y el perejil. Removemos y le añadimos el agua o caldo hasta cubrir las patatas y lo dejamos 20 minutos.
Ahora cortamos el atún en dados, lo añadimos a la cazuela y lo dejamos cocinar 5 minutos mas. Dejamos reposar entre 5 y 10 minutos y listo para servir.
*** Foto orientativa extraída de mis-recetas.org
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