Sartenes, qué hacer para que no se peguen

Para que la comida no se peque en las sartenes, antes de echar los alimentos en la sartén esta debe estar muy caliente. De esta forma repelerá al alimento cuando lo añadamos y no se pegará.



Si la sartén está muy vieja y aún eso no nos sirve, podemos hacer un truco. Echamos un buen puñado de sal en ella, y sin dejar de removerla durante 3-4 minutos al fuego, le puliremos el fondo a la sartén para que luego nos sirva el truco anterior.