Cómo sorprender en Navidad

Tus invitados se quedarán de piedra en Navidad, si les sirves la sopa como te voy a contar:

1.- Echa la sopa en recipientes individuales de barro.

2.- Tapa el recipiente con una lámina de hojaldre estirada. Aprieta ligeramente el borde para que el hojaldre se pegue y haga de tapa de los recipientes. Recorta el hojaldre sobrante dejando más o menos 1 cm colgando por los laterales y reserva.

3.- En el momento de servir, mete los recipientes en el horno unos 8-9 minutos a 190º, de esa forma, además de tostarse el hojaldre, se calentará la sopa.

4.- Llévalo a la mesa, tus comensales tendrán que romper el hojaldre para saber qué es lo que van a comer, además de utilizar el hojaldre para comérselo con la sopa.