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Sopas y cremas
Salmorejo
Descripción : Una crema de tomate con pan y ajo y con tropezonas de jamón serrano y huevo cocido. En verano fresquita está ríquisima.
Categoría: Sopas y cremas
Caldo Gallego
Descripción : Caldo de alubias con patatas, repollo, jamón, cerdo, chorizo y muchos ingredientes más. Sabroso y calentito para combatir el frío.
Categoría: Sopas y cremas
Crema de gambas con champiñones
Descripción : Una deliciosa y caliente crema de gambas con champiñones hecha a base de maicena, mantequilla, caldo de pollo, leche y pimentón entre otros ingredientes.
Categoría: Sopas y cremas
Sopa (la receta mas antigua)
Descripción : Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.
Categoría: Sopas y cremas
Sopa catalana con butifarra
Descripción : Una deliciosa sopa de arroz cocido con butifarra, zanahoras, cebollas y apio.
Categoría: Sopas y cremas
Consomé de Ave
Descripción : Una rica y calentita sopa de gallina para combatir el frío y el apetito.
Categoría: Sopas y cremas
Crema de puerros con espárragos
Descripción : Una rica y calentita sopa de yemas de espárragos con puerros, patatas, pimienta blanca, sal y rebanadas de pan fritas en aceite.
Categoría: Sopas y cremas
Caldo romano
Descripción : Un delicioso y suculento caldo con hecho con huesos de rodilla, babilla, jamón, carne de ternera y verduras, mezclado con un batido de huevos.
Categoría: Sopas y cremas
Sopa bejarana
Descripción : Una rica sopa de pan con un rehogado de tocino, huevos cuajados y un sofrito con ajo, pimienta molida y comino.
Categoría: Sopas y cremas
SalmorejoDescripción : Una crema de tomate con pan y ajo y con tropezonas de jamón serrano y huevo cocido. En verano fresquita está ríquisima.
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Caldo GallegoDescripción : Caldo de alubias con patatas, repollo, jamón, cerdo, chorizo y muchos ingredientes más. Sabroso y calentito para combatir el frío.
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Crema de gambas con champiñonesDescripción : Una deliciosa y caliente crema de gambas con champiñones hecha a base de maicena, mantequilla, caldo de pollo, leche y pimentón entre otros ingredientes.
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Sopa (la receta mas antigua)Descripción : Esta receta es seguramente la más antigua de todas las recetas de sopas. Pan, huevos, caldo y queso.
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Sopa catalana con butifarraDescripción : Una deliciosa sopa de arroz cocido con butifarra, zanahoras, cebollas y apio.
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Consomé de AveDescripción : Una rica y calentita sopa de gallina para combatir el frío y el apetito.
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Crema de puerros con espárragosDescripción : Una rica y calentita sopa de yemas de espárragos con puerros, patatas, pimienta blanca, sal y rebanadas de pan fritas en aceite.
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Caldo romanoDescripción : Un delicioso y suculento caldo con hecho con huesos de rodilla, babilla, jamón, carne de ternera y verduras, mezclado con un batido de huevos.
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Sopa bejaranaDescripción : Una rica sopa de pan con un rehogado de tocino, huevos cuajados y un sofrito con ajo, pimienta molida y comino.
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