Receta de Verduras encurtidas caseras

Aprovecha las verduras maduras que tienes en casa, macerándolas en vinagre. Muy sanas al comerlas crudas.

Receta de verduras encurtidas caseras

Ingredientes para la receta de verduras encurtidas caseras

  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Sal
  • 20 granos de pimienta blanca
  • Vinagre de manzana c/n
  • Verduras variadas en trocitos c/n

¿Cómo hacer la receta de verduras encurtidas caseras?

1

Se echa todo en un frasco, se deja una semana en el frigorífico y a comer … unas deliciosas verduras en vinagre, ya no hay excusa para que se te estropeen las verduras en casa.

2

Son ideales para esta receta brócoli y coliflor en trocitos, calabacines pequeñítos, ajos, trozos de zanahoria, pepino enano o en trocitos, o lo que más te guste.

Consejos del autor para hacer Verduras encurtidas caseras:

1

El frasco debe ser de una capacidad aproximada de 400-500 ml.

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