Receta de Taco jalisco

Un rico taco jalisco es la receta perfecta para una comida mexicana bien hecha. Receta fácil de hacer con carne, legumbres, tomates y un toque picoso.

Receta de taco jalisco

Ingredientes para la receta de taco jalisco

  • 2 tortas para tacos
  • 150 gr. de carne picada de cerdo
  • 100 gr. de alubias cocidas
  • Salsa guacamole
  • 1 guindilla
  • 4 cucharadas de salsa de tomate frito
  • Queso rallado
  • Pimienta negra molida

¿Cómo hacer la receta de taco jalisco?

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Para empezar a preparar la receta del estupendo taco jalisco, vamos a empezar poniendo una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva. A continuación, añadimos la carne picada de cerdo y las alubias.

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Removemos el contenido de la sartén para que no se pegue. Añadimos la salsa de tomate frito y un poco de queso rallado. Picamos la guindilla muy fina y la agregamos también. Removemos todo bien y añadimos un poco de pimienta negra molida.

3

Colocamos en una plancha las dos tortas para tacos. Rellenamos la torta del taco jalisco con la mezcla de carne y alubias, añadimos un poco de queso rallado y una cucharadita de salsa guacamole.

4

Cerramos el taco jalisco y dejamos que se ponga dorado. Le damos la vuelta y lo doramos por el otro lado antes de servirlo.

Foto orientativa: Goodiesfirst

Consejos del autor para hacer Taco jalisco:

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Si no queremos que el taco jalisco sea picante, podemos no añadir la guindilla, de esta forma tendrá el mismo sabor pero no picará.

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