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VerdurasCon una salsa casera muy rica y especiada, la salchicha fresca de pollo es una de las recetas que más gustan en mi casa.
Receta de Salchicha fresca de pollo
- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Carnes
Con una salsa casera muy rica y especiada, la salchicha fresca de pollo es una de las recetas que más gustan en mi casa.
En una sartén al fuego vamos a preparar la base para esta salchicha fresca de pollo, así que agregamos un par de cucharadas de aceite de oliva.
Cuando el aceite esté caliente, bajamos el fuego a la mitad y añadimos dentro la cebolla cortada en juliana muy fina.
El siguiente paso es añadir los dos tipos de pimientos, sin semillas y sin rabo, cortados en juliana. La juliana no debe ser muy gruesa.
Tras saltear estos ingredientes durante unos minutos, rallamos el tomate y lo agregamos dentro de la sartén.
Incorporamos todas las especias, al gusto, y salpimentamos. Cuando se haya evaporado un poco el agua de las verduras, agregamos la salsa de tomate frito.
Incorporamos la salchicha fresca de pollo dentro de la salsa y cocinamos hasta conseguir el punto que queramos.
Foto orientativa: Pelican
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