Receta de Tartaletas con anchoas

Para sorprender a todos, en una reunión de amigos, te proponemos estas expectaculares tartaletas con anchoas, palitos de cangrejo, salmón ahumado y huevo.

Receta de tartaletas con anchoas

Ingredientes para la receta de tartaletas con anchoas

  • 12 tartaletas pequeñas
  • 3 palitos de cangrejo
  • 1 huevo cocido
  • 1 lata de anchoas
  • 1 loncha fina de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • Mayonesa

¿Cómo hacer la receta de tartaletas con anchoas?

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Estas tartaletas con anchoas sorprenderán a todos, y siempre te harán quedar bien cuando tengas invitados en casa.

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Comenzamos las tartaletas con anchoas, pelando y retirando la semilla del aguacate. Después cortaremos todos los ingredientes menos las anchoas, en concassé (es decir, palitos, huevo cocido, salmón y aguacate), en trozos muy pequeñitos (de esta forma se rellenarán mejor las tartaletas).

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Ahora, echaremos todo lo que hemos picado en un bol y añadimos una cantidad generosa de mayonesa. Removemos bien, hasta que todos los ingredientes estén perfectamente ligados. Con esto, iremos rellenando cada tartaleta.

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Cuando las tengamos todas rellenas, acomodaremos sobre la mezcla medio filete de anchoa bien escurrido. Después, serviremos las tartaletas con anchoas inmediatamente, para evitar que la base se humedezca.

Consejos del autor para hacer Tartaletas con anchoas:

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Dependiendo del número de tartaletas con anchoa que vayamos a hacer, utilizaremos más o menos cantidad de cada ingrediente.

Receta de tartaletas con anchoas enviada por recetascomidas