Suave y delicioso puré de patatas con bacón y cebolla con un ligero toque a pimienta, que será perfecto tanto como un primer plato o como una guarnición.
Preparamos el puré de patatas con bacón pelando las patatas y partiéndolas en trozos. Después las cocemos en agua, con la pastilla de caldo y sal, durante aproximadamente 20 minutos.
Mientras se cuecen, continuamos la receta de puré de patatas con bacón, partiendo el bacón en trocitos. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, pochamos la cebolla picada. En el momento en que empiece a ponerse medio transparente, incluimos el bacón, y lo sofreímos durante un par de minutos. A continuación, apartamos la sartén del fuego.
Cuando las papas estén cocidas, las escurrimos y las estripamos con un tenedor haciéndolas puré. Después volvemos a poner la sartén en el fuego y volcamos las papas. Echamos pimienta y rehogamos unos minutos para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Hecho esto, echamos por encima un poco de perejil picadito, y la receta de puré de patatas con bacón estará lista para servir.
Foto orientativa: arnold | inuyaki
Un riquísimo plato para cualquier ocasión en el que encontraremos diferentes capas de puré de patata, aguacate y atún con mayonesa, con un toque de pimienta.
Con tan solo patatas, queso, bacón y cebolla, vamos a preparar, en un momento, este fantástico y sencillo plato de patatas con bacón y queso.
Cremoso y sano puré de patatas hecho en Thermomix. Disfruta, en poco más de 30 minutos de un rico puré de patatas casero con un toque a nuez moscada.
Sano y nutritivo puré de verduras con patata, zanahoria, cebolla y leche. Una suave crema de agradable textura ideal para niños y mayores.
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