Receta de Tortitas con helado

Esta fantástica receta de tortitas con helado hace que queden mucho más esponjosas y deliciosas.

Receta de tortitas con helado

Ingredientes para la receta de tortitas con helado

  • 170 gr. de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 200 ml. de leche
  • 75 ml. agua
  • 2 huevos
  • 50 gr. de mantequilla
  • Helado al gusto

¿Cómo hacer la receta de tortitas con helado?

1

Colocamos al fuego una sartén para que esté bien caliente a la hora de añadir la masa de las tortitas con helado.

2

En un bol, colocamos la harina tamizada y añadimos sobre ella la sal. Incorporamos la levadura en polvo, también tamizada, y reservamos.

3

Batimos la mantequilla y mezclamos con la leche. Agregamos los dos huevos, volvemos a batir, y añadimos la el azúcar y la esencia de vainilla.

4

Incorporamos el agua y volvemos a batir. Añadimos los ingredientes secos sobre los húmedos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

5

Agregamos sobre la sartén un poco de mantequilla. Añadimos, con la ayuda de un cucharón, un poco de masa y dejamos que se dore por un lado. Damos la vuelta y doramos por la otra cara. Repetimos hasta acabar con la masa.

6

Servimos las tortitas con helado a un lado.

Foto orientativa: Pelican

Receta de tortitas con helado enviada por recetascomidas