4 Recetas de mondongo ayacuchano

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  • Mondongo a la vinagreta

    140 minutos Para 8 Fácil
    Receta de Mondongo a la vinagreta

    ... a la vinagreta: Si el mondongo no está cocido, lo primero ... en su interior. Cocinamos el mondongo a la vinagreta: Una vez ... son 48)... Listo, un mondongo delicioso, lleno de sabores y ...

  • Revuelto de morcilla

    15 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Revuelto de morcilla

    Con carne de morcilla Mondonga y algunos huevos, podemos elaborar ... la piel a la morcilla mondonga y desmenuzarla, con la ayuda ...

  • Buseca criolla

    75 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Buseca criolla

    ... y cortado en rodajas, el mondongo partido en trozos y los ... porotos estén cocidos y el mondongo quede bien tierno. Durante el ...

  • Patasca

    100 minutos Para 5 Fácil
    Receta de Patasca

    ... cazuela grande, y añadimos el mondongo y la carne de res ...