14 Recetas de mollejas

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  • Mollejas al vino

    30 minutos Para 4 Fácil

    ... Para comenzar a preparar las mollejas al vino, debemos limpiar primero ... bien las mollejas, quitándole la piel y la ... cebolla bien y añadimos las mollejas y una pizca de ... estén tiernas. Para decorar las mollejas al vino la espolvoreamos ...

  • Mollejas de pollo

    55 minutos Para 4 Fácil

    Estas mollejas con sofrito de verduras ... la salsa. Aunque las mollejas de pollo se suelen ... vinagre. Una vez limpias las mollejas, las doramos en la ... el resto de ingredientes: las mollejas de pollo, la salsa ... y dejar que las mollejas de pollo cuezan durante ...

  • Mollejas al vino tinto

    50 minutos Para 4 Fácil

    ... muchas proteínas. Pondremos las mollejas de cordero en un ... veces, hasta que las mollejas estén completamente blancas. Cuando ... tengamos las mollejas blanqueadas, las ponemos a ... a sofreír. Enharinamos las mollejas levemente y las añadimos ...

  • Mollejas en salsa

    55 minutos Para 5 Fácil

    ... de las mejores formas. Estas mollejas en salsa las comenzamos ... esto, proseguiremos la receta de mollejas en salsa, cortando la ... chorro de aceite. Echamos las mollejas, les echamos un poquito ... continuamos a fuego lento) las mollejas en salsa, durante unos 20 ...

  • Mollejas guisadas

    40 minutos Para 4 Fácil

    ... os limpie bien las mollejas de ternera para hacerlas ... puerro y cebollita para las mollejas guisadas. Una vez rehogadas, ... incorporamos los trozos de molleja, salpimentados al gusto, le ... y una vez listas las mollejas guisadas, las espolvoreamos con ...

  • Mollejas de cordero

    35 minutos Para 4 Fácil

    ... un exquisito plato de mollejas de cordero. Tan buenas ... a nuestro plato de mollejas de cordero. Comienza por ... esté pochada, añadiremos las mollejas de cordero. Remueve bien el ... , aproximadamente, nuestro plato de mollejas de cordero estará listo para ...

  • Mollejas con cebolletas

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... Comenzaremos la preparación de las mollejas con cebolletas, lavando bien la ... carne y cortando las mollejas en trozos, no muy ... pimienta, al gusto, sobre las mollejas con cebolletas. Con un vaso ... alcohol y el plato de mollejas con cebolletas estará listo para ...

  • Mollejas de ternera

    55 minutos Para 4 Fácil

    ... preparar unas espectaculares y riquísimas mollejas de ternera a la plancha ... de empezar a cocinar las mollejas de ternera, lo que ... 5 minutos. Después, escurrimos las mollejas de ternera y las sumergimos ... solo nos quedará echar las mollejas de ternera sobre una ...

  • Mollejas con pimientos

    40 minutos Para 4 Fácil

    ... , como son estas riquísimas mollejas con pimientos y ajo. ¡ ... hora de preparar las mollejas con pimientos, será limpiar ... comenzaremos a cocinar las mollejas con pimientos. Ponemos una sartén ... , ya tendremos listo estas mollejas con pimientos. Foto orientativa: ...

  • Ajetes con mollejas y huevo

    18 minutos Para 4 Fácil

    ... distinta de disfrutar de las mollejas de cordero, en forma de ... sofrito está listo, agrega las mollejas bien limpias y salpimenta. Espolvorea ... tartera. Sazona los ajetes con mollejas y huevo, y mételo al ... y sirve los ajetes con mollejas y huevo acompañados de una ...

  • Carrilleras de cerdo con casquería de pollo

    55 minutos Para 6 Fácil

    ... cerdo con higado, corazones y mollejas de pollo, es una tapa ... con agua y sal, las mollejas y las carrilleras. Las dejamos ... (lo más duro son las mollejas, si están blanditas puedes pagarlo ...

  • Redondo a la genovesa

    120 minutos Para 10 Moderada

    ... con agua hirviendo, escaldar las mollejas y los sesos durante 4 ... fuego fuerte, rehógala. Añade las mollejas y los sesos y dorarlo ...

  • Menudillos de pollo al vino tinto

    35 minutos Para 4 Fácil

    ... los menudillos de pollo (hígado, molleja, corazón, etc.) de las membranas ...

  • Nidos de patata

    30 minutos Para 4 Fácil

    Patata y aceite para freír es lo único necesario para hacer unos curiosos recipientes comestibles en forma de nido. El relleno es cosa tuya. Los nidos de patata se pueden hacer de muchas formas, pues lo importante es que se pueda dar la forma de recipiente ...