Receta de Espaguetis con pechuga

Delicioso y sencillo plato de espaguetis con pechuga de pollo, pimiento y repollo, al que daremos también un fantástico toque con salsa de soja.

Receta de espaguetis con pechuga

Ingredientes para la receta de espaguetis con pechuga

  • 400 gr. de espaguetis de arroz
  • 200 gr. de pechuga de pollo
  • 200 gr. de repollo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con pechuga?

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Preparamos estos espaguetis con pechuga de la siguiente forma. Primero, cortamos el pimiento y el repollo en juliana, y le pechuga en tiras finas.

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Hecho esto, ponemos a cocer la pasta de arroz en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté lista la escurrimos.

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Por otro lado, continuaremos la receta de espaguetis con pechuga, poniendo una sartén al fuego (mejor si es un wok), con unas gotas de aceite. Cuando esté caliente, con el fuego al máximo, echamos los pimientos y el repollo. Lo dejamos hasta que coja color e incorporamos la carne y echamos sal. Mantenemos esto al fuego, hasta que el pollo esté hecho. Después, añadimos la salsa de soja, dejamos 1 minuto más, y apartamos esto del fuego.

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Para terminar, mezclamos la pasta con lo de la sartén, y ya tendremos listo el plato de espaguetis con pechuga.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

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