Receta de Espaguetis con gambas al ajillo

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con gambas al ajillo?

Lo primero que tenemos que hacer para preparar los espaguetis con gambas al ajillo es poner al fuego una sartén grande y añadir dentro aceite de oliva y la cebolla bien picada con un poco de sal.

Cuando la cebolla esté pochada, agregamos dentro los dientes de ajo pelados y machacados. Cocinamos estos ingredientes juntos.

Pelamos las gambas y las añadimos dentro. Cuando cambien de color por completo, agregamos el caldo de pescado y cocinamos a fuego fuerte.

Mientras tanto, cocemos la pasta en agua hirviendo. Cuando esté al dente, la escurrimos y la agregamos dentro de la sartén.

Agregamos sal y pimienta al gusto a los espaguetis con gambas al ajillo y cocinamos hasta que el caldo se consuma por completo.

Foto orientativa: Jeffrey