Recetas de Ensaladas

¿Te estás preguntando cómo hacer ensaladas fáciles y ricas? ¿Quieres preparar ensaladas originales? Pues terminó tu búsqueda. En nuestra sección de recetas de ensaladas encontrarás una variedad enorme de ensaladas de todo tipo, desde las típicas ensaladas frías, ricas en vitaminas, en fibra y en frescor, las muy demandadas en la actualidad ensaladas templadas, hasta la receta de la ensalada rusa con su patata y su mayonesa, o la ensalada de pollo.

Si eres de los que siempre preparas las ensaladas verdes de la misma forma o de los cree que las ensaladas de verduras son todas iguales, prepárate para descubrir un sinfín de recetas de ensaladas de todo tipo, incluidas algunas nutritivas y deliciosas recetas de ensaladas de legumbres, con ingredientes muy diversos, salsas exquisitas y aderezos para ensaladas muy diferentes.

Además, las ensaladas son perfectas para todas las ocasiones y para todo el año. Las ensaladas navideñas, por destacar alguna, son un claro ejemplo de ello. Aunque cuando va llegando el verano, está claro que las que triunfan son sin duda las ensaladas light y otras delicias como las ensaladas de frutas.

Por cierto, abandona los tópicos y quítate eso de que las ensaladas son siempre comidas para adelgazar. Vamos a demostrarte cómo, por encima de todo, se trata de comidas para alimentarse y para disfrutar comiendo, aunque hay de todo. Pero piensa, por ejemplo, en las recetas de ensaladas de mariscos con ese punto suculento que las hace idóneas para grandes ocasiones, o en las recetas de ensaladas de arroz tan apropiadas para deportistas, etc.

Ya no tienes excusa para no disfrutar de las ensaladas y decir eso de "Lo que comen los grillos… ¡me lo pillo!". Los grillos y los que valoran el buen comer.

  • Ensalada de queso

    Por sus sencillos ingredientes, por su sabor final lleno de contrastes y texturas y por lo rápido y fácil que se prepara, esta ensalada ¡te encantará!

  • Ensalada de texturas de pato

    Las tres texturas de pato, su cebolla pochada con pimientos, el toque de balsámico de frambuesas y las escamas de sal, hacen de esta ensalada ¡un bocado único!

  • Ensalada Niçoise

    Una ensalada llena de sabor y color, gracias a la mezcla de verduras, pescado, huevo y aceitunas. Todo ello regado con una salsa de mostaza muy original.

  • Ensalada de bacalao y naranja

    Deliciosa ensalada hurdana, de bacalao con cítricos, salchichón y chorizo. En menos de 15 minutos tendrás en tu mesa una explosión de sabor en cada bocado.

  • Ensalada de macedonia de frutas

    Normalmente las frutas se toman de postre, pero en perfecta armonía con la sal y el vinagre, tenemos una ensalada deliciosa y llena de contrastes.

  • Ensalada blanca navideña

    Esta ensalada blanca es una especie de ensaladilla rusa con pollo, patata, zanahoria y huevo cocido, todo ello aderezado con una salsa de yogur y mayonesa.

  • Ensalada de frutas navideña

    Naranja, manzana, pera, plátano, kiwi, fresa, zumo de limón y leche condensada, son los ingredientes de esta ensalada llena de color, sabor y vitaminas.

  • Taco de los pastores

    Una ensalada de queso de La Vera, dulce de zamboa, germinados, y un desecado de setas, pasas, higos y aceitunas, que imitan a la tierra en color y textura.

  • Ensalada templada de pollo y bacon

    Deliciosa ensalada de brotes tiernos con bacon, pechugas de pollo, queso y una deliciosa y distinta vinagreta de salsa de soja, aceite y un poquito de miel.

  • Ensalada caprese con mozzarella

    Deliciosa y vistosa ensalada de tomate y queso, con vinagreta de aceite, balsámico, mostaza, pepinillos, albahaca y pistachos, para darle el toque original.

  • Ensalada de lentejas con arroz

    Fácil y rápida de hacer, esta ensalada llena de colores, sabores y texturas, es perfecta para disfrutar de las legumbres en cualquier época del año.

  • Ensalada de lentejas con arroz y verduras

    Caliente o fría, válida para invierno o para verano, aquí tenéis una deliciosa ensalada muy variada de legumbres, arroz, verduras y aliño mediterráneo.

  • Montaña de bacalao

    Ensalada de bacalao, es una receta que puedes comer todo el año, tanto fría como comerla natural y es perfecta para quedar muy bien si tienes invitados.

  • Ensalada navideña con manzana

    ¿Buscas una rica ensalada navideña? Aquí tienes una exquisita con manzana, remolacha, croutons, queso de cabra y una deliciosa vinagreta de miel.

  • Ensalada navideña

    Elegante ensalada formada con brotes tiernos, bacon crujiente, escamas de parmesano, almendras, huevos mollet y una vinagreta distinta con vinagre de higos.

  • Ensalada de albahaca con tirabeques

    Rica ensalada de albahaca con tirabeques aderezada con un original y sabroso majado de ajos que combinamos con vinagre, aceite de oliva, azúcar y sal.

  • Perdiz escabechada en ensalada

    Una ensalada de perdiz escabechada puede ser un entrante fastuoso, con un sabor imponente, ideal para iniciar una comida festiva.

  • Ensalada de perdiz escabechada

    Adoro la perdiz escabechada, me encanta y se puede disfrutar de tantas maneras... aquí la tenéis en una deliciosa ensalada con mix de lechugas.

  • Ensalada de pasta con atún

    Sencilla, fresca, rápida, colorida y llena de sabor. Así es esta ensalada de pasta, todo un clásico que puede ser un estupendo plato único o primer plato.

  • Aguacate con limón

    ¿Os gusta el aguacate? En este caso, os propongo una forma de disfrutar del aguacate con limón y aceite de oliva, un aliño natural y bien rico.

  • Ensalada para pavo

    Una ensalada increíble que lleva manzana, nueces, piña en almíbar, lechuga, cebolla, mayonesa y patatas. Está lista en 10 minutos y está deliciosa.

  • Ensalada de rúcula, sandía y queso feta

    Rica ensalada de rúcula, sandía y queso feta que combina a la perfección distintos sabores y texturas, creando así un plato fácil, rápido e ideal para verano.

  • Verduras a la vinagreta

    Esta ensalada de verduras a la vinagreta es muy veraniega y resulta de lo más refrescante: repollo, zanahorias, pimiento, rabanito y huevos cocidos. Rico.

  • Ensalada de champiñones crudos

    Una sabrosa combinación de salsa al ajo picante, alcaparras, aceitunas negras y champiñones forman esta rica ensalada. Rápida, fácil y buenísima.

  • Aguacate en ensalada

    Este tipo de ensalada de aguacate con tomate, ajo, pimiento y especias es de lo más original y refrescante, además de muy sencilla y rápida de hacer.

  • Raita

    Aquí tienes la elaboración de la raita de pepino, la famosa salsa de la cocina india con yogur y menta para dar sabor a tus platos. Fácil y muy refrescante.

  • Salata od praziluka

    Esta salata od praziluka es una ensalada de puerros con una cremosa salsa es muy fácil de hacer y tiene sus orígenes en Serbia. Pruébala, ¡repites seguro!

  • Sopska salata

    En tan sólo cinco minutos tendremos un estupenda ensalada de verduras llamada sopska salata llegada desde Bosnia. Colorida y fresca, es ideal para el verano.