32 Recetas de cocina criolla

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  • Empanada criolla

    50 minutos Para 8 Moderada

    ... En esta receta de empanada criolla lo primero que haremos será ... la masa de la empanada criolla colocamos la harina sobre la ... para evitar que la empanada criolla se pegue. Añadimos el relleno ... lista para comer la empanada criolla! fría o caliente está deliciosa. ...

  • Calzone criolla

    70 minutos Para 4 Moderada

    ... especias. ¡Eso es una calzone criolla, y tienes que probarla! ... el relleno del calzone criolla pochando la cebolla primero ... untuosidad al relleno del calzone criolla, al final añadiremos el ... C y horneamos la calzone criolla durante aproximadamente 20 minutos. ...

  • Sopa de pollo criolla

    45 minutos Para 4 Moderada

    La sopa de pollo criolla es un plato muy extendido ... empezar la sopa de pollo criolla, pondremos una olla el caldo ... de la sopa de pollo criolla, ponemos un cazo al fuego ... apartamos. La sopa de pollo criolla se sirve salpimentada al gusto ...

  • Caldo de gallina criolla

    105 minutos Para 4 Fácil

    ... mejor del caldo de gallina criolla es la cantidad de sanos ... un buen caldo de gallina criolla empezaremos por meter en una ... , añadimos al caldo de gallina criolla los tomates, la zanahori y ... que el caldo de gallina criolla esté terminado, añadimos el arroz ...

  • Gallina criolla

    80 minutos Para 6 Moderada

    ... Latina nos llega la gallina criolla, un plato completo y ... añadimos los trozos de gallina criolla para que sofrían y cuando ... incorporando al guiso de gallina criolla muy despacito y sin dejar ... cariño. Dejamos que la gallina criolla cueza otros diez minutos en ...

  • Pollo en salsa criolla

    60 minutos Para 4 Fácil

    Una salsa criolla muy rica en matices, ... colombiana. Empezamos haciendo la salsa criolla en la que luego ... remover, dejaremos que la salsa criolla se haga lentamente, sin ... la cazuela de la salsa criolla, y dejar que se ... el pollo en salsa criolla de un día para ...

  • Salsa criolla

    12 minutos Para 6 Fácil

    La salsa criolla es un aderezo picantón espectacular ... que componen la rica salsa criolla y después empezamos a cortarlas ... verdura picadita de la salsa criolla en un cuenco de tamaño ...

  • Buseca criolla

    75 minutos Para 4 Fácil

    ... antes de preparar esta buseca criolla, ponemos los porotos en remojo ... más líquido a nuestra buseca criolla si fuese necesario. Foto orientativa ...

  • Espaguetis a la criolla

    25 minutos Para 4 Fácil

    ... de los espaguetis a la criolla no es tradicionalmente al dente ...

  • Pizza Criolla

    50 minutos Para 4 Moderada

    Una pizza ideal para los amantes de la carne y los sabores fuertes. Para hacer esta pizza deberá utilizar un molde para tarta con el aro desmontable, y al forrar la tartera con la masa los bordes deberán altos, como para contener el relleno. Picar los ...

  • Bifes a la Criolla (Argentina)

    45 minutos Para 4 Fácil

    De mi País, un plato especial de carne con patatas, pimiento, ajo, tomates, pimentón dulce, azafrán y vino blanco ... ni que decir que es delicioso. En un Wok ú olla mediana, poner el aceite y freír la cebolla picada, el ají y el ajo. Cuando estén dorados ...

  • Pamplona criolla

    150 minutos Para 6 Moderada

    Muy rico, lleva su tiempo, pero vale la pena. Deshuesar el cuarto trasero, retirando todo tipo de impurezas que se encuentren, colocar sobre la tabla y martillar hasta afinar. Reservar. Rehogar los champiñones en cuartos, colocar los tomates secos ...

  • Carne de res con sukini a la criolla

    75 minutos Para 4 Fácil

    Un plato de carne con verduras que dejará satisfechos a todos los que se sienten en tu mesa. Lavar la carne, luego cortarla en cuadritos para guisar, sazonar con sal, pimienta, ajo, y orégano. Dejar macerar mientras picas en julianas los pimientos y la ...

  • Estofado criollo (Argentina)

    150 minutos Para 6 Moderada

    ... increíblemente delicioso. Comenzaremos el estofado criollo preparando la carne. Tendremos que ... por completo. Agregamos al estofado criollo la carne que teníamos reservada ... , la carne en el estofado criollo debe deshacerse ligeramente en la ...

  • Puchero criollo

    205 minutos Para 8 Moderada

    ... grande para cocinar el puchero criollo, ya que la cantidad de ... tiempos de cocción del puchero criollo no son exactos y cada ... cada elemento, resultando el puchero criollo un plato completo en cuanto ... Con el caldo del puchero criollo se puede hacer una sopa ...

  • Gambas criollas

    35 minutos Para 4 Fácil

    Estas sabrosas gambas criollas con un toque picante pueden ... las próximas Navidades. Estas gambas criollas son tan sencillas de hacer ... el tiempo, retiramos las gambas criollas del fuego y las servimos ...

  • Pavo adobado criollo

    210 minutos Para 8 Moderada

    ... con papel film. El pavo criollo debe descansar en el adobo ... 170ºC. El pavo adobado criollo hay que mantenerlo en el ... listo, serviremos el pavo adobado criollo cortado y con la guarnición ...

  • Empanadas criollas (Argentina)

    50 minutos Para 8 Fácil

    ... Mezclamos bien. Armamos las empanadas criollas de Argentina: Cortamos discos de ... el repulgue. Colocamos las empanadas criollas en una placa apta para ...

  • Salchichas criollas

    32 minutos Para 4 Fácil

    Hoy probaremos unas estupendas salchichas criollas con una salsa de hortalizas ... y dejamos que las salchichas criollas se cocinen durante un cuarto ...

  • Queque criollo de plátano maduro

    50 minutos Para 8 Fácil

    Un rico bizcocho de crema de plátano y fruta escarchada con clara de huevo y pan rallado, con aroma a canela, clavo nuez moscada y ron. Muy original. Unas horas antes de empezar con la receta, rociamos las frutas escarchadas con el ron previamente ...

  • Tortas fritas criollas

    35 minutos Para 10 Moderada

    Con harina, leche, sal y grasa, se pueden hacer unas unas ricas tortas que acompañan a la perfección tus platos. Poner en una taza la leche con la sal y remover bien hasta que esta se disuelva. Echar 750 gr. de harina en la mesada y hacer un huequito en el ...

  • Causa

    25 minutos Para 6 Fácil

    ... papa amarilla y una salsita criolla nos da un bocado fantástico ... el turno a la salsa criolla y para ello, hacemos un ... Regamos las causas con salsa criolla, le ponemos por encima rodajas ...

  • Tallarín saltado

    35 minutos Para 4 Fácil

    Tallarín saltado criollo o peruano, una receta fácil ... al cocinado del tallarín saltado criollo, preparamos los ingredientes de la ... el rehogado del tallarín saltado criollo que teníamos reservado, y removemos ...

  • Frijoles fritos a lo cubano

    150 minutos Para 5 Fácil

    ... con una salsa de tomate criolla y se sirve caliente Ponga ... tomate para hacer la salsa criolla, rectificar de sal. Mezclarlo todo ...

  • Galets rellenos

    50 minutos Para 2 Fácil

    ... rico sofrito de cebolla, chorizo criollo, tomate y huevo y gratinados ... con carne picada pero el criollo da mucho más sabor). ...

  • Ajiaco Santafereño o Sopa Colombiana

    50 minutos Para 6 Fácil

    ... de 2 centímetros, lavar papa criolla (si la tienes), reservar todo. ... grande, o ½ kilo de papa criolla y lo llevas a ebullición. ...

  • Seco de chabelo

    35 minutos Para 2 Moderada

    ... hojas de lechuga y salsa criolla y maíz cancha.

  • Burritos de atún

    15 minutos Para 5 Fácil

    ... ingredientes como frijoles, arroz, salsa criolla, queso, etc. Foto orientativa: Mike ...

  • Puré de apio y zanahoria

    45 minutos Para 4 Fácil

    Rica y nutritiva crema de verduras con zanahoria, patata, caldo, un rico sofrito de apio y cebolleta y todo, aliñado con aceite de oliva, sal y perejil. Primero, pelaremos y cortaremos en trocitos las cebolletas y en rodajitas el apio. Llevaremos una ...

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