Receta de Bocadillo de carne de ternera picada

Si vas con prisas, no prescindas de comer bien, y prepárate este sencillo y fantástico bocadillo de carne de ternera picada con pimientos y queso.

Receta de bocadillo de carne de ternera picada

Ingredientes para la receta de bocadillo de carne de ternera picada

  • 1 bollo de pan
  • 100 gr. de carne picada de ternera
  • 1 pimiento rojo
  • 2 lonchas de queso
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de carne de ternera picada?

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Para hacer este riquísimo bocadillo de carne de ternera picada, lo primero que vamos a hacer es poner una sartén al fuego con un poquito de aceite. Cuando esté caliente, incorporaremos la carne picada, echaremos un poco de sal y otro poquito de pimienta, y removemos bien, hasta que veamos que la carne cambia ligeramente de color. En ese momento apartamos la sartén del fuego.

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El siguiente paso para preparar el bocadillo de carne de ternera picada, será cortar los pimientos en concassé, y freírlos en abundante aceite caliente. Cuando reblandezcan, les echamos sal.

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Ahora montaremos nuestro bocadillo de carne de ternera picada. Para ello, abrimos el pan y, sobre la parte inferior, colocaremos las lonchas de queso, encima acomodaremos la carne (si se hubiera enfriado, la calentamos un poco) y, sobre esto, los pimientos. Después, ya podremos disfrutar de él.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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