Receta de Tarta de peras

Una tarta fácil de preparar y con un resultado muy bueno. Además se prepara con poquitos ingredientes y muy normales en casas y supermercados, como a casi todo nos gusta.

Receta de tarta de peras

Ingredientes para la receta de tarta de peras

  • 150 gr. de galletas
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1/2 vaso de vino blanco dulce
  • Para el relleno:
  • 4 peras
  • 4 huevos
  • 1/2 vaso de vino blanco dulce
  • 1 bote de leche condensada
  • 1 limón

¿Cómo hacer la receta de tarta de peras?

Hacer la masa:

1

Muele las galletas y mézclalas, hasta conseguir una pasta homogénea, con la mantequilla y el vino.

2

Forrar con esta pasta un molde apto para el horno y reservar.

Hacer el relleno:

3

Lavar, pelar las peras y cocerlas con el vino 10 minutos.

4

Aparte, mezclar la leche condensada, los huevos batidos, el caldo de cocción de las peras y el zumo del limón.

5

Verter esta mezcla sobre las galletas. Cortar las peras por la mitad, retirar las pepitas y el corazón y repartirlas sobre la crema anterior.

6

Mete la tarta al horno, a unos 180-190ºC, hasta que se vea que la tarta está cocida y dorada, más o menos unos 30 minutos.

Foto y fuente: Señorita mandarina

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