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Receta de Masa para tamales dulces o salados

 

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Receta deMasa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.

Receta de Tamales de frijoles y queso

 

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Receta deTamales de frijoles y queso

Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito.

Receta de Asado de res piurano

 

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Receta deAsado de res piurano

Redondo de res guisado con ají (pimiento), ajo, vinagre, tomates, comino, pastillas de caldo concentrado, cebolla y aji color (pimentón). Una rica carne y una rica salsa.

Receta de Tamales rellenos de maiz y queso

 

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Receta deTamales rellenos de maiz y queso

Hojas de maíz rellenas de una mezcla de manteca, cominao, harina de maiz y caldo y otra mezcla de maíz, pimiento troceado y queso, ricas y naturales.

Receta de Tamales de piña y coco

 

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Receta deTamales de piña y coco

Una masa de harina, mantequilla, piña y coco, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Receta de Tamales oaxaqueños

 

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Receta deTamales oaxaqueños

Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y cocidos al vapor.

Receta de Bistec de res al chile guajillo

 

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Receta deBistec de res al chile guajillo

Bistec remojado en la salsa, ideal para tenerlo en el frigorífico y hacerlos justo antes de comerlos

Receta de Criadillas de res en ceviche

 

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Receta deCriadillas de res en ceviche

Nutritivas y rápidas criadillas, donde utilizaremos también vinagre, ajo, perejil, cebolla, tómate y limón. Pruébalas.

Receta de Bistecs con champiñones

 

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Receta deBistecs con champiñones

Un rico plato de bistec de res sin grasa con chile, champiñones, tomate y especias. Sólo 270 calorías por bistec.

Receta de Albondigas en caldo blanco

 

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Receta deAlbondigas en caldo blanco

Unas deliciosas albondigas con carne picada (molida) de res, verduras, arroz, huevo y jitomate (tomate)




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