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Receta de Masa para tamales dulces o salados

 

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Receta deMasa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.

Receta de Tamales de frijoles y queso

 

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Receta deTamales de frijoles y queso

Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito.

Receta de Tamales rellenos de maiz y queso

 

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Receta deTamales rellenos de maiz y queso

Hojas de maíz rellenas de una mezcla de manteca, cominao, harina de maiz y caldo y otra mezcla de maíz, pimiento troceado y queso, ricas y naturales.

Receta de Tamales de piña y coco

 

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Receta deTamales de piña y coco

Una masa de harina, mantequilla, piña y coco, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.

Receta de Tamales oaxaqueños

 

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Receta deTamales oaxaqueños

Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y cocidos al vapor.

Receta de Tacos mexicanos

 

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Receta deTacos mexicanos

Riquísimos y sabrosos tacos de pollo acompañados de un salsa picante hecha con tomate, tabasco y pimientos morrones.

Receta de Arroz a la mexicana

 

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Receta deArroz a la mexicana

Sabroso arroz con verduritas y chiles para darle ese toque de picante que tanto les gusta a los mexicanos. Espero que os guste.

Receta de Tacos de tinga poblana

 

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Receta deTacos de tinga poblana

Unos ricos tacos mexicanos rellenos de pollo, longaniza y tomate, y todo ello aderezado con ajo, cebolla, chile, tomillo y mejorana. Pa chuparse los dedos.


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