Receta deTamales de frijoles y queso
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Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito.
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Ricos tacos de longaniza con carne de soya (soja), muy sencillos de hacer y muy sabrosos.
Receta deAguachile sinaloense
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Un rico bocado de camarones macerados en zumo de limón, cebolla y chiles y unas gotas de soya (soja)
Receta deMasa para tamales dulces o salados
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La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.
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