tamales de elote estilo sonora

  • Tamales mexicanos
    Moderada

    Tamales mexicanos

    • 80 minutos

    ... comidas informales. Antes de iniciar la preparación de los tamales mexicanos, deberemos poner en remojo las hojas de las mazorcas de ... y el resto de ingredientes. Finalmente, envolvemos los tamales mexicanos en papel ...

  • Tamales de frijoles y queso
    Moderada

    Tamales de frijoles y queso

    • 135 minutos

    Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito. ... que vamos a preparar los tamales, para ello, agregamos la ... la sal a la masa de tamal, a la que previamente ... una cucharada de frijoles, un poco de queso, una raja de chile ( ...

  • Tamales de piña y coco
    Moderada

    Tamales de piña y coco

    • 75 minutos

    ... con agua mete las hojas de tamal y ponles un peso ... 2 cucharadas de masa en cada hoja para tamal y añade una cucharada de coco, granos de elote (maíz) y trocitos de piña. Envuelve ...

  • Tamales oaxaqueños
    Difícil

    Tamales oaxaqueños

    • 140 minutos

    Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y ... junto con un poco de caldo del de haber cocido el ... cudraditos. Colocamos encima de casa cuadradito un poco de masa, un ... con cuatro dobleces, haciendo unos tamales cuadrados y planos, los ...

  • Tamal panameño
    Fácil

    Tamal panameño

    • 240 minutos

    ... de una masa de maíz rellena de gallina, pollo o carne de ... suave. Lave bien las hojas de plátano, luego introdúzcalas en ... escúrralas enseguida. Corte los hilos de pabilo, lo suficientemente largos ... olla grande de agua hirviendo se introducen los tamales y se ...

  • Pastel de tamal
    Moderada

    Pastel de tamal

    • 80 minutos

    ... pay o pastel de tamal con cerdo bañada de una rica salsa ... Para el adobo de la carne del pastel de tamal: Tueste los chiles ... combinada. Ponga el relleno de este pastel de tamal en un molde o refractario de 10 pulgadas de diámetro ...

  • Chiles rellenos de elote
    Moderada

    Chiles rellenos de elote

    • 95 minutos

    Deliciosos chiles al horno rellenos de un sabroso sofrito de elote, bañados con una ... ! Para hacer estos chiles rellenos de elote, derrita la mantequilla en un ... Limpie los chiles que rellenaremos de elote con cuidado, dejando intacta la ...

  • Pan de elote
    Principante

    Pan de elote

    • 80 minutos

    ... y sencillo pan de elote hecho principalmente con mazorcas de maíz y al ... extra. Empezamos este pan de elote poniendo a hervir el ... la ayuda de un cuchillo. Ponga 1 taza de granos de elote en ... de maíz o elote y el puré de elote reservado y las 2 tazas de ...

  • Chacales de elote
    Fácil

    Chacales de elote

    • 20 minutos

    ... masa de los chacales de elote, en un bol mezclamos el polvo de elote con ... masa de los chacales de elote. A la hora de freír los chacales de elote ... chacales de elote los podemos usar para muchos platillos, acompañados de multitud de ingredientes ...

  • Masa para tamales dulces o salados
    Difícil

    Masa para tamales dulces o salados

    • 120 minutos

    ... de los ricos tamales preparada en casa con harina de maíz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de ... , en el caso de hacer tamales dulces) en el ... la masa de la hoja). Los tamales al envolverse ...

    • Sin tags
  • Torta de elote
    Fácil

    Torta de elote

    • 85 minutos

    ... naturales tortas de elote o maíz acompañadas con rajas de chile poblano estilo Oaxaca. ... de los granos de maíz (o elote) con los que haremos la torta de elote ... la torta de elote. Vierta la mezcla de la torta de elote sobre la ...

  • Crema de elote
    Fácil

    Crema de elote

    • 55 minutos

    ... perfecto. Para preparar la crema de elote empezaremos poner al fuego ... cocido a la crema de elote y dejamos hervir durante ... tengamos la crema de elote batida, la ponemos de nuevo al fuego ... reposar la crema de elote durante cinco minutos antes de servir. Foto ...

  • Pastel de elote
    Fácil

    Pastel de elote

    • 65 minutos

    El pastel de elote es una muy ... Para preparar el pastel de elote empezaremos por mezclar la ... grumos. Agregamos al pastel de elote la harina tamizándola con ... y metemos el pastel de elote dentro del horno durante ... servir con un poco de mermelada por encima. Foto ...

  • Chowder de elote
    Fácil

    Chowder de elote

    • 20 minutos

    Este chowder de elote con pescado es ... , transfiera una toalla de papel y hágalo moronas. ... chowder de elote. Ahora, añada el pescado, el elote y 2/3 de tocino. Hierva lento ... ebullición. Sazone el chowder de elote con pescado, espolvoree el ...