Receta deMasa para tamales dulces o salados
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Recetas de Panes, pizzas y otras masas
» Otras masas
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La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.
Receta deTamales de frijoles y queso
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Recetas de Recetas especiales
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Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito.
Receta deTamales rellenos de maiz y queso
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Recetas de Recetas especiales
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Hojas de maíz rellenas de una mezcla de manteca, cominao, harina de maiz y caldo y otra mezcla de maíz, pimiento troceado y queso, ricas y naturales.
Receta deTamales de piña y coco
Una masa de harina, mantequilla, piña y coco, envuelta en hojas de maíz y cocida al vapor.
Receta deTamales oaxaqueños
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Recetas de Carnes
» Pollo y gallina
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Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y cocidos al vapor.
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