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Receta de Tortilla de bonito

 

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Receta deTortilla de bonito

Una rica y calentita tortilla de huevo y un sofrito de cebolla, bonito y perejil.

Receta de Lentejas con almejas

 

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Receta deLentejas con almejas

Un sabroso y caliente plato de lentejas y un sofrito de cebollas, ajo, perejil y vino blanco.

Receta de Congrio a la sidra con gambas

 

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Receta deCongrio a la sidra con gambas

El exquisito congrio acompañado de un sofrito de verduras y gambas, con el inconfundible toque de la sidra.

Receta de Vieiras gratinadas al estilo de Galicia

 

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Receta deVieiras gratinadas al estilo de Galicia

Unas riquísimas vieiras asadas al horno, salpimentadas y condimentadas con un sofrito de cebolletas y ajo.

Receta de Sopa bejarana

 

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Receta deSopa bejarana

Una rica sopa de pan con un rehogado de tocino, huevos cuajados y un sofrito con ajo, pimienta molida y comino.

 
Receta de Vieiras en su concha

 

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Receta deVieiras en su concha

Exquisitas vieiras en su concha con un sofrito de cebolla, ajo, y perejil, condimentado con pimienta blanca y vino de Jerez.

Receta de Coliflor al ajo arriero

 

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Receta deColiflor al ajo arriero

Un buen plato de coliflor cocida aderezada con un majado ajo, perejil y sal, y con un sofrito de ajo, aceite, pimentón y vinagre.

Receta de Patatas a la riojana

 

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Receta dePatatas a la riojana

Un rico plato de patatas cocidas con chorizo y pimientos rojos secos, acompañadas de un sofrito de ajo, cebolla, puerro y sal.

 
Receta de Calamares rellenos de gambas

 

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Receta deCalamares rellenos de gambas

Ricos calamares rellenos con gambas y un sofrito hecho con tomate, cebolla, y vino. Prueba a hacerlos en una ocasión especial.

Receta de Volovanes de atún

 

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Receta deVolovanes de atún

Un delicioso entrante de volovanes al horno rellenos de una mezcla hecha con un sofrito de cebolla, ajo, tomate triturado, harina y atún.




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