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VerdurasUn sandwich de lomo servido como si de una hamburguesa se tratara que, además de ser sabrosísimo, prepararemos en un santiamén.
Receta de Sandwich de lomo
- 5 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Un sandwich de lomo servido como si de una hamburguesa se tratara que, además de ser sabrosísimo, prepararemos en un santiamén.
Empezamos calentando una plancha y una vez la tengamos caliente, tostamos los panecillos de hamburguesa (tipo Burger) junto con cuatro rebanadas de pan de molde, que nos servirán de apoyo para el sandwich de lomo.
Ahora le añadimos a la plancha un pelín de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, hacemos los filetitos de lomo de cerdo que ya habremos salpimentado a nuestro gusto antes. Los hacemos vuelta y vuelta.
Mientras, untamos con una cuchara a nuestro gusto los panecillos con un poco de mayonesa, y seguidamente le añadimos el trozo de lomo junto con la cebolleta (a nuestro gusto) cortadita en rodajas finas. Tapamos con el pan de molde (untando una de las caras con mayonesa) y le colocamos encima la lechuga y el tomate cortado en rodajas. Tapamos, y ya tenemos listo el sandwich de lomo al estilo de Albania. ¡Una cena más que interesante, o un bocadillo para picnic, una merienda sabrosa...!
Foto orientativa: WordRidden
En esta receta os muestro la forma de hacer un sandwich de lomo al estilo de Albania.
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