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Receta de Ropa vieja

 

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Receta deRopa vieja

Es una comida que nos ayuda a ajustar el presupuesto, ya que aprovechamos la carne y los garbanzos del cocido, a los que les añadimos tomate, cebolla y algo de azúcar si se necesita.

Receta de Puchero de garbanzos

 

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Receta dePuchero de garbanzos

Un rico cocido de garbanzos con carne y algo de verduras. También se llama olla podrida. El caldo nos da opción a preparar una sopa de fideos, ropa vieja, o para el arroz al horno.

Receta de Arroz a la Campesina

 

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Receta deArroz a la Campesina

Arroz a la campesina, compuesto por arroz con col, bacon y carne.

Receta de Sardinillas rebozadas a la cerveza

 

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Receta deSardinillas rebozadas a la cerveza

La mejor manera de disfrutar las sabrosas sardinas en un rebozado a base de cerveza.

Receta de Espaguetis a la Carbonara

 

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Receta deEspaguetis a la Carbonara

Los famosos espaguetis a la Carbonara con jamón york, nata líquida, queso y yema de huevo, una receta rapidísima de hacer.

Receta de Arenques salados a la parrilla

 

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Receta deArenques salados a la parrilla

Arenques macerados, fritos o a la parrilla, con aliño.

Receta de Lucio a la parrila

 

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Receta deLucio a la parrila

Lucio empanado. Sirve cualquier otro pescado de rio como la trucha.

Receta de Verduras a la plancha

 

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Receta deVerduras a la plancha

Una buena ración de espinacas, acelgas, judías verdes, brócoli, guisantes, maíz y champiñones cocidas y pasadas por la plancha.

Receta de Dorada a la Provenzal (Francia)

 

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Receta deDorada a la Provenzal (Francia)

Un rico plato de dorada al horno sazonada con vino, tomillo, pimienta y sal, y acompañada de una salsa hecha con el guiso de la dorada, cebolla y los ingredientes anteriores.

Receta de Congrio a la sidra con gambas

 

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Receta deCongrio a la sidra con gambas

El exquisito congrio acompañado de un sofrito de verduras y gambas, con el inconfundible toque de la sidra.




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