Receta deConsomé de Ave
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Recetas de Sopas y cremas
» Sopas de carne
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Una rica y calentita sopa de gallina para combatir el frío y el apetito.
Receta deGuisantes con jamón a la cazuela
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Recetas de Legumbres y cereales
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Una buena y calentita sopa de guisanes con jamón muy apetecible en momentos de frío.
Receta deEnsalada de patatas, tomate y mejillones
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» Ensaladas de pasta o patata
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Un plato muy sencillo y que alimenta mucho por la patata. Se come frío, así que es ideal para verano y cuando hace ya calorcito.
Receta deTorta rustíca con aceitunas y anchoas
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Recetas de Recetas especiales
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Delicioso entrante frío de anchoas y aceitunas envueltas en una fina masa de harina, levadura de cerveza y aceite.
Receta deCerdo braseado
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Recetas de Carnes
» Cerdo y cochinillo
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Yo lo preparo cuando hace frío y lo acompaño con arroz chino blanco seco y un buen tinto áspero (tipo lambrusco)
Receta deTerrina de cabra al calabacín
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Recetas de Recetas especiales
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Un rico plato de batido frío de queso de cabra y queso blanco, pimienta, cebollino y chalotes, acompañado de unas rodajas de calabacines cocidos.
Receta deRollo de carne
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Recetas de Carnes
» Cerdo y cochinillo
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Muy sabroso rollo de carne picada acompañado de huevo cocido, espinacas y una deliciosa gabardina de masa para tarta. Para comer frío o caliente.
Receta deRedondo de ternera frío
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Recetas de Carnes
» Ternera y buey
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Un redondo de ternera asado y servido frío con una salsa hecha del guiso de la ternera con ajo, pimienta negra, aceite, vino blanco, tocino fresco, manteca de cerdo y sal.
Receta deCrema de apio
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Recetas de Sopas y cremas
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Un plato sencillo, rico y sano, realizado a base de leche, crema de leche, apio, perejil, aceite, pimienta y sal, una excelente opción para un almuerzo o cena de un frío invierno.
25 búsquedas al azar
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