Receta de Puré de patatas Thermomix

¿Cómo hacer la receta de puré de patatas thermomix?

Este puré de patatas en Thermomix requerirá en primer lugar, de la preparación de las patatas, por lo que pasaremos a lavarlas, pelarlas y trocearlas, en porciones no muy grandes.

Una vez tengamos las patatas de nuestro puré de patatas Thermomix listas, pasaremos a colocar el accesorio de mariposa en las cuchillas y a continuación, añadiremos en el vaso las patatas partidas, la leche y una pizca de sal.

Programamos 30 minutos a 90º de temperatura en la velocidad 1. Pasado ese tiempo, si vemos que las patatas aún no están bien cocidas, programamos a la misma velocidad y temperatura unos minutos más.

Cuando las patatas del puré de patatas estén cocidas, incorporamos la mantequilla, el aceite, la pimienta y nuez moscada (al gusto) y programamos durante 20 segundos a velocidad 3.

Ahora, quitamos la mariposa y pasamos a triturar el puré de patatas en la Thermomix. Programamos durante 30 segundos en velocidad 5-10 para que no queden grumos ¡y buen provecho!

Foto orientativa: fred_v

Consejos del autor para hacer Puré de patatas Thermomix:

Puedes presentar este sencillo puré de patatas hecho en Thermomix decorado con un chorrito de aceite de oliva por encima y una cucharadita de sucedáneo de caviar en el centro.