Receta de Cupcakes salados

Originales muffins o cupcakes salados con salmón ahumado, queso crema y eneldo. Un rico bocado perfecto para tomar como entrante de una comida o cena.

Receta de cupcakes salados

Ingredientes para la receta de cupcakes salados

  • 140 gr. de harina
  • 1 yogur griego de 125 gr.
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 90 ml. de aceite
  • Pimienta negra
  • 5 gr. de sal
  • Salmón ahumado
  • Eneldo fresco
  • Queso crema

¿Cómo hacer la receta de cupcakes salados?

1

Estos cupcakes salados necesitarán cocerse en un horno calentado a 200ºC por lo que comenzamos la receta poniendo el horno a precalentar.

2

En un bol amplio, tamizamos la harina junto con la levadura y el bicarbonato. Añadimos el resto de ingredientes secos con los que haremos los cupcakes salados, es decir, el azúcar, la sal y una pizca de pimienta. Mezclamos y reservamos.

3

Por otro lado, batimos el huevo en otro recipiente. Incorporamos el yogur griego y el aceite y volvemos a batir hasta que esté todo integrado.

4

Unimos las dos mezclas, añadimos un poquito de salmón ahumado picado y removemos. Ya tenemos la masa de los cupcakes salados lista.

5

Rellenamos las cápsulas 2/3 de su capacidad y horneamos unos 20 minutos.

6

Cuando los cupcakes salados estén cocidos, los sacamos del horno, cubrimos con el queso crema y adornamos con más salmón ahumado. Espolvoreamos con el eneldo fresco picado fino y servimos los cupcakes salados caliente. ¡Buen provecho!

Foto orientativa: fugzu

Consejos del autor para hacer Cupcakes salados:

1

Así me salieron un total de 6 cupcakes salados.

Receta de cupcakes salados enviada por recetascomidas


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