Receta de Pollo guisado con patatas y orégano

Pollo guisado con patatas, pimiento, un buen poco de orégano y un toque ajo y pimienta.

Receta de pollo guisado con patatas y orégano

Ingredientes para la receta de pollo guisado con patatas y orégano

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 patatas grandes
  • 50 gr. de orégano
  • Pimienta
  • Aceite
  • 2 tomates
  • 1 pimiento grande
  • Sal
  • Ajo

¿Cómo hacer la receta de pollo guisado con patatas y orégano?

1

Cocer el pollo en una olla con agua sin sal durante unos veinte minutos aproximadamente, o hasta que el pollo esté blando.

2

Cortar las patatas bien limpias en cuatro (pelarlas o no queda a tu elección).

3

Picar el ajo muy finito y el pimiento en juliana. Cortar el tomate en cuadraditos.

4

Freír los ajos, el pimiento y el tomate, y agregarle el oréganos, la pimienta y la sal.

5

Una vez todo frito, agregar el pollo y las patatas, y dejar que todo esto se guise con el caldo de cocer el pollo, hasta que las patatas estén bien cociditas.

Consejos del autor para hacer Pollo guisado con patatas y orégano:

1

Puedes acompañarlo con un salteado de verduras, te quedará exquisito.

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