5 Recetas de platos africa

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  • Chips de yuca

    23 minutos Para 3 Fácil

    Una deliciosa y original alternativa a las patatas fritas, perfecta como entrante o aperitivo. Pelamos la yuca quitando la capa exterior de cera que la protege, y hacemos rodajas finas con la mandolina. A continuación, lo freímos todo en aceite caliente de ...

  • Merluza con falsa chermoula de perejil y piñones

    28 minutos Para 2 Fácil

    Sencilla receta de pescado al horno, pintado con una mezcla de perejil, menta, piñones, ajo y un toque de picante. En un robot de cocina, mezclar el perejil, la menta, los piñones, el ajo y la guindilla. Añadir el aceite y mezclar hasta obtener una pasta ...

  • Bocadillo de merguez

    20 minutos Para 2 Fácil

    Un bocadillo único, con sabores diferentes, gracias a una combinación de las deliciosas salchichas merguez y el picante de la harissa. Abrir los panecillos. Cortar la cebolleta en juliana. Cortar el tomate en gajos. Cortar las aceitunas en rodajas. Mezclar ...

  • Tabulé

    24 minutos Para 4 Fácil

    ... uno de los platos más típicos del norte de África: sémola, perejil ...

  • Tajine de cordero

    100 minutos Para 4 Moderada

    Sabor del norte de África con un tajine de cordero ...