Receta de Plátanos maduros fritos

Sencillo, rápido, crujiente y dulce bocado de fruta elaborado con plátanos maduros fritos. Un rico postre listo en 10 minutos ¡que gustará a todos!

Receta de plátanos maduros fritos

Ingredientes para la receta de plátanos maduros fritos

  • Plátanos maduros
  • Aceite de maní para freír

¿Cómo hacer la receta de plátanos maduros fritos?

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Para hacer estos plátanos maduros fritos, tenemos que empezar por pelar los plátanos y cortarlos en rodajitas de unos 3 centímetros de grosor.

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Por otro lado, en una sartén amplia ponemos a calentar un buen chorro de aceite y cuando esté caliente, comenzamos a hacer los plátanos maduros fritos poniendo las rodajitas en la sartén y friéndolas al menos un par de minutos por cada lado.

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Pasado ese tiempo, pasamos las porciones de plátanos maduros fritos a una bandeja con papel absorbente y con la ayuda de un rodillo de cocina, las aplastamos un poco.

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Volvemos a llevar de nuevo a la sartén los plátanos maduros fritos y aplastados y dejamos que se hagan un minuto más por cada cara ¡y a comer!.

Foto orientativa: fugzu

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