Un bocado sencillísimo que nos permitirá disfrutar de todo el sabor de las verduras asadas en deliciosos pinchitos vegetales.
Con todas las verduras ya limpitas, lavadas y cortadas, vamos a ir montando los pinchitos vegetales y, para ello, sólo tendremos que ir alternando los ingredientes al pincharlos en brochetas de madera.
Cuando ya tengamos los pinchitos vegetales ensartados, vamos a pincelarlos con un poco de aceite de oliva y salpimentarlos al gusto.
Colocamos los pinchitos vegetales sobre la brasa, pero que permita un asado muy lento, para que las verduras queden jugosas y no se quemen, permitiendo una cocción uniforme de todos los ingredientes.
Podemos servir los pinchitos vegetales tal cual o acompañados de alguna salsa de nuestro gusto.
Foto orientativa: Theory of Sherry E.
Unos pinchitos de ternera suaves, ricos, deliciosos, muy tiernos y sabrosos y de un cocinado muy rápido. Disfrutar de una carne exquisita de un modo cómodo.
Deliciosa carne jugosa de pinchitos con salsa de curry que viene genial la guarnición de arroz cocido.
Una elaboración exquisita de marisco y pescado blanco. Las vieiras en pinchitos, con un marinado de hierbas aromáticas están de lujo.
Fantásticos tacos dorados y cuadrados de carne los que nos podemos encontrar en esta receta de pinchitos de ternera a la pimienta.
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