Receta deCroquetas de berenjena y gambas
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Recetas de Mariscos
» Crustaceos
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Berenjenas fritas con cebolla, gambas flanbeadas en coñaz y una delicosa bechamel hecha con el caldo de cocer las gambas ¿a que suena bien?
Receta deMedallones de berenjena con sorpresa
Unos deliciosos medallones de berenjenas rellenos de jamón serrano, tomate y queso.
Receta deLasaña de calabacín y berenjena
Una lasaña distinta de berenjena y calabacín con una rica salsa de queso y otra de hierbas.
Receta deCroquetas de berenjenas
¿Quién dice que las croquetas solo son de jamón o pollo?. Estas son de berenjena con cebolla, ajo y zanahoria, y están más que deliciosas.
Receta deBabaganoush a mi manera
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Recetas de Guarniciones
» Guarniciones para carne
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Una deliciosa y sana guarnición de berenjena asada, zumo de limón, ajo y perejil, yahina, comino y zahrtak (tomillo con sesámo)
Receta deCrema a los 3 gustos
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Tres deliciosas cremas de berenjena, queso y tomate, buenísimas para comerlas juntas o por separado.
Receta deRebozados de verduras y queso
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Recetas de Guarniciones
» Guarniciones para pescado o carne
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Una rica guarnición de coliflor, berenjena, calabacin y queso en lonchas empanados en pan sin gluten, ideal para celíacos.
Receta deLasaña de berenjenas y carne en salsa de queso a la pimienta
Una forma diferente de preparar la berenjena, con carne y una salsa de nata con queso.
Receta deLasaña de berenjenas, jamón y queso
La tipica lasaña con jamón y queso, pero con berenjena en lugar de láminas de pasta
Receta deSopa de ajo
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Recetas de Sopas y cremas
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La sopa de ajo es una comida tradicional, sencilla de preparar y muy económica.
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