Una rica receta de pasta al horno que sorprenderá a todos por su sabor y por lo fácil y rápida que es de preparar. Se trata de lazos con queso de cabra.
Empezamos nuestra receta de lazos con queso de cabra llevando una olla al fuego con abundante agua y sal y una vez rompa a hervir, le añadiremos los lazos (o la pasta que elijamos). Dejamos hacer unos ocho minutos (como indique el fabricante) y pasado este tiempo, pasamos rápidamente por agua fría y escurrimos y reservamos.
Ahora, en una sartén amplia, continuamos elaborando nuestros lazos con queso de cabra y para eso, echaremos la mantequilla y cuando se derrita, le echaremos los lazos, junto con una ramita de perejil fresco recién picado y una pizca de pimienta negra molida.
Removemos bien para que nos quede todo bien mezclado y pasamos la pasta a una bandeja para el horno.
Cubrimos nuestros lazos por encima con el queso de cabra fresco partido en trocitos y lo llevamos al horno previamente calentado a 250ºC unos cinco minutos.
Pasado el tiempo, retiramos y servimos de inmediato los lazos con queso de cabra. Listo.
Foto orientativa: Rooey202
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