Receta de Bizcocho para pasteles

Siguiendo los pasos de esta receta de bizcochos para pasteles, verás que fácil es hacer unos pasteles ricos y esponjosos, con el relleno que más te guste.

Receta de bizcocho para pasteles

Ingredientes para la receta de bizcocho para pasteles

  • 100 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo

¿Cómo hacer la receta de bizcocho para pasteles?

1

Comenzaremos la elaboración del bizcocho para pasteles, echando en un bol grande los huevos y el azúcar. Remueve enérgicamente, con la ayuda de una batidora eléctrica con varillas, hasta que la mezcla quede espumosa. Comprobarás que su volumen ha aumentado considerablemente.

2

En un bol aparte, tamizaremos la harina y la levadura en polvo, utilizando para ello un colador. Incorporamos la harina y la levadura a la mezcla anterior, y removemos continuamente, con la ayuda de una espátula o cuchara de madera, hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.

3

Precalentamos el horno, donde vamos a hornear nuestro bizcocho para pasteles a 180 ó 200ºC. Mientras el horno se calienta, vamos a ir preparando el molde en el que vamos a hacer el bizcocho. Engrasamos sus paredes con un poco de mantequilla y enaharinamos. Si lo deseas, también puedes utilizar papel vegetal o papel para hornear, recubriendo bien sus bordes.

4

Cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada, metemos el bizcocho para pasteles, y lo dejamos hornear unos 30 minutos. Con esto, nuestro bizcocho para pasteles estará listo para cortar con el tamaño y forma deseada, y para decorar con los ingredientes que más te gusten.

Foto orientativa: arndog

Receta de bizcocho para pasteles enviada por recetascomidas