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Receta de Pulpo a feira

 

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Pulpo a feira

El plato más tradicional de la cocina gallega.

Receta de Ternera a la jardinera

 

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Ternera a la jardinera

Unos filetitos de ternera asada con espárragos, coles, alcachofas, brécol, pimiento rojo, lechuga y una salsa de ketchup, vinagre, aceite y sal.

Receta de Riñones al jerez

 

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Riñones al jerez

Unos ricos riñones hervidos en agua con arroz cocido y en una salsa hecha con los riñones, aceite, ajo, harina, jerez, agua y sal.

Receta de Huevos a la Navarra

 

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Huevos a la Navarra

Riquísimos huevos con puré de tomate frito, queso y chorizo de Pamplona.

Receta de Arroz con leche al tío Juan

 

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Arroz con leche al tío Juan

El arroz con leche, azúcar, canela y limón de toda la vida. Para chuparse los dedos.


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