medallones de solomo

  • Medallón de foie
    Moderada

    Medallón de foie

    • 25 minutos

    ... montar este medallón de foie. Cortamos un medallón de foie de 1 centímetro de grosor aproximadamente ... escamas de sal y acompañamos nuestro medallón de foie de unas tostadas de pan de pasas ...

  • Solomillo de cerdo con manzana y queso de cabra
    Moderada

    Solomillo de cerdo con manzana y queso de cabra

    • 100 minutos

    Medallones de solomillo sobre compota de manzana caramelizada y con un toque de queso de cabra. ... manzanas, cortamos el solomillo en medallones de más o menos un dedo ... horno, sobre cada círculo de manzana, un medallón de solomillo, salpimentamos y lo ...

  • Solomillo de cerdo con arándanos
    Fácil

    Solomillo de cerdo con arándanos

    • 40 minutos

    Medallones de solomillo de cerdo ibérico, enrollados con panceta, y con una salsa de arándanos. ... 4 medallones del mismo tamaño, enrollamos una loncha de panceta o de bacon ... una sartén los medallones de solomillo por la parte de arriba y por ...

  • Solomillo de ternera con foie
    Fácil

    Solomillo de ternera con foie

    • 55 minutos

    Medallones de solomillo de ternera con foie, manzana braseada, ... con la ayuda de un pincel, pintamos los medallones de solomillo de ternera por ... centro colocamos la manzana, el medallón de solomillo de ternera encima, a continuación ...

  • Solomillo a la manzana
    Moderada

    Solomillo a la manzana

    • 50 minutos

    Medallones de solomillo de cerdo sobre lecho de manzanas rebozadas, con salsa de nata ... Cortamos los solomillos en medallones y los salpimentamos al gusto. Doramos los medallones para el solomillo a ... a la manzana antes de servirlo. Foto orientativa: Sharon ...

  • Ensalada templada al almíbar de frutas del bosque
    Fácil

    Ensalada templada al almíbar de frutas del bosque

    • 20 minutos

    ... exquisita ensalada compuesta por medallones fritos de rulo de cabra, verduras y ... un huevo batido. Tomaremos los medallones de queso de cabra y los pasaremos ... no se nos rompan los medallones, mientras les damos la ... y la cebolla, los medallones de queso, y a su ...

  • Filete con tocino
    Principante

    Filete con tocino

    • 15 minutos

    ... un medallón de entrecot y una sencilla salsita de vinagre de Módena. ... perímetro del medallón con la/s loncha/s de bacón. Sujetamos ... pincelado con un poco de aceite de oliva. Echamos el filete ... la sartén un chorrito de vinagre de módena, desglasamos y regamos ...

    • Sin tags
  • Cerdo en salsa
    Fácil

    Cerdo en salsa

    • 45 minutos

    ... en salsa, es sellar los medallones de solomillo. Para ello pondremos una ... sellar los medallones vamos a preparar la salsa de esta receta de cerdo ... poner en una cazuela los medallones de solomillo de cerdo y agregar por ...

  • Solomillo con pasas
    Fácil

    Solomillo con pasas

    • 45 minutos

    ... en ella el cubito de caldo para hacer el ... la carne de cerdo en medallones de un par de centímetros de grosor. Dejamos ... Mientras, salpimentamos al gusto los medallones de cerdo y los sellamos, ... al gusto y servimos los medallones de solomillo, cubiertos con la ...

  • Caracolas jamón, bacón y queso
    Moderada

    Caracolas jamón, bacón y queso

    • 50 minutos

    ... enharinada colocar la masa de hojaldre y estirarla. Untar ... pegando hojaldre con hojaldre, de esa forma evitaremos que se ... en medallones de 1 cm de espesor. Iremos poniendo los medallones en una placa de horno, los pintaremos ...

  • Caracolas de canela
    Fácil

    Caracolas de canela

    • 50 minutos

    ... puedes no añadirle ninguna de las 2 cosas). ... en rodajitas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colocar los medallones de hojaldre en una fuente de horno ... el huevo y pintar cada medallón con él. Meter la ...

  • Solomillo de cerdo en salsa teriyaki
    Fácil

    Solomillo de cerdo en salsa teriyaki

    • 35 minutos

    ... , para preparar nuestros solomillos de cerdo en salsa teriyaki, ... En un bol ponemos los medallones de solomillo y agregamos la ... agregamos el aceite de oliva dentro de una sartén amplia ... en salsa teriyaki, colocamos dos medallones de solomillo en cada plato, ...

  • Solomillo con salsa de oporto
    Moderada

    Solomillo con salsa de oporto

    • 50 minutos

    ... receta de solomillo de cerdo con una suave salsa de oporto y ... especial. Esta receta de solomillo con salsa de oporto, comienza ... ajo y marcatodos los medallones de solomillo por todos lados ... manera; 1º reparte los medallones de solomillos y nápalocon la salsa ...

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  • Merluza con almejas en salsa verde
    Fácil

    Merluza con almejas en salsa verde

    • 40 minutos

    ... en remojo un par de horas antes de cocinarlas. Luego las ... añado el caldo de pescado, y pongo los medallones de merluza en la cazuela. 5. Al cabo de unos minutos a fuego medio, volteo los medallones con ...

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