Receta de Magdalenas integrales

Hacer unas magdalenas integrales es algo muy sencillo y mucho más sano que las magdalenas clásicas, así que vamos a aprender a cocinarlas con esta receta.

Receta de magdalenas integrales

Ingredientes para la receta de magdalenas integrales

  • 200 gr. de harina integral
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de edulcorante líquido
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 cucharaditas de margarina

¿Cómo hacer la receta de magdalenas integrales?

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Para preparar las magdalenas integrales comenzamos poniendo los huevos en un bol y añadiendo el edulcorante líquido. Batimos y reservamos.

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Colocamos las dos cucharaditas de margarina en un bol aparte, y lo metemos en el microondas durante 10 segundos. Pasado ese tiempo agregamos la margarina a los huevos y batimos con una varilla de forma enérgica.

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Añadimos a la masa de las magdalenas integrales la levadura y seguimos removiendo.

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A continuación, vamos añadiendo muy poco a poco la harina integral mientras no dejamos de batir en ningún momento. Empezaremos a notar que la masa se pondrá cada vez más espesa.

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Cuando la masa de las magdalenas integrales esté hecha, sólo tenemos que repartirla en distintos moldes para hornearla durante 30 minutos a 160 ºC.

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Para comprobar que las magdalenas integrales están hechas sólo tenemos que pincharlas con un palillo y comprobar que sale seco.

Foto orientativa: Storebukkerbruse

Consejos del autor para hacer Magdalenas integrales:

1

Podemos añadir por encima un poco de cacao en polvo a la hora de servirlas para dar un toque de sabor extra.

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