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Receta de Quesadillas de harina de maiz y pollo

 

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Receta deQuesadillas de harina de maiz y pollo

Una rica masa tipo crepes, rellena de pollo y queso rellado. Se acompaña con salsa de tomate y chile, lechuga picada y queso fresco espolvoreado.

Receta de Galletas de harina blanca de maíz

 

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Receta deGalletas de harina blanca de maíz

Galletas típicas de la Índia hechas con harina de trigo y de maíz, levadura, aceite de sésamo, huevo, semillas de hinojo, un poco de comino y una pizca de canela. Deliciosas.

Receta de Hamburgesa de habichuelas

 

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Receta deHamburgesa de habichuelas

Unas hamburguesas de habichuelas, huevo, ajo, cilantro y harina de galletas, fáciles de hacer e ideales para que los niños coman legumbres sin saberlo.

Receta de Tamales rellenos de maiz y queso

 

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Receta deTamales rellenos de maiz y queso

Hojas de maíz rellenas de una mezcla de manteca, cominao, harina de maiz y caldo y otra mezcla de maíz, pimiento troceado y queso, ricas y naturales.

Receta de Miottini, dulces típicos de Venecia

 

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Receta deMiottini, dulces típicos de Venecia

La harina de trigo y la de maíz se encuentran con el azúcar y las almendras, dando como resultado un dulce de sabor suave.

Receta de Cecina, auténtica receta de la Toscana

 

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Receta deCecina, auténtica receta de la Toscana

Antigua receta de la región Toscana, solo con harina de garbanzos, aceite, agua, sal y pimienta blanca.

Receta de Aperitivos hindues de cebolla

 

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Receta deAperitivos hindues de cebolla

Bolitas fritas de cebolla, harina de garbanzos y otros ingredientes típicos de la cocina hindú.

Receta de Fainá de garbanzos

 

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Receta deFainá de garbanzos

Una facilísima torta de harina de garbanzos, con queso, ajo y perejil.

Receta de Sopa paraguaya

 

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Receta deSopa paraguaya

Es una tortilla muy sabrosa aunque se llame sopa. Es un plato regional paraguayo que está todos los días en la mesa de ese país, compuesto de harina de maíz, queso, cebolla, leche y por supuesto huevos.

Receta de Masa para tamales dulces o salados

 

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Receta deMasa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.




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