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Receta de Bollos de leche fritos

 

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Receta deBollos de leche fritos

Bollos o rosquillos riquísimos y divertidos de preparar.

Receta de Gorditas de chorizo o chicharrón prensado

 

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Receta deGorditas de chorizo o chicharrón prensado

Típica receta de Ciudad de México, la masa de las tortillas rellenas con chorizo o chicharrón, crema y queso.

Receta de Crepes o tortitas

 

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Receta deCrepes o tortitas

La masa base para preparar esos deliciosos crepes o tortitas que luego puedes rellenar de dulce o de salado.

Receta de Bollos suizos

 

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Receta deBollos suizos

Bollos sucízos preparados con harina, levadura, azúcar y leche. Los mejores bollos suizos que he comido nunca, son geniales.

Receta de Salchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino

 

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Receta deSalchichas frescas (de pollo o cerdo) con vino

Una rica forma de hacer salchichas frescas y muy, muy fácil, con una rica salsita de cebolla, pimiento ajo y el imprescindible vino blanco.

Receta de Muslos de pollo o pavo al limón

 

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Receta deMuslos de pollo o pavo al limón

Muslos de pollo/pavo acompañados de limón, vino blanco y unas deliciosas aceitunas negras.

Receta de Masa para tamales dulces o salados

 

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Receta deMasa para tamales dulces o salados

La masa de los ricos tamales preparada en casa con harina de maiz, manteca, caldo de pollo, cáscaras de tomate, anís y hojas de maiz. Para los dulces infusión de canela, por el caldo de pollo, y azúcar.

Receta de Relleno para pavo o pollo

 

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Receta deRelleno para pavo o pollo

Una mezcla sabrosa de carne picada, nueces, chiles, aceitunas, pasas, manzanas y zanahorias entre otros.

Receta de Alioli con leche o aceite

 

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Receta deAlioli con leche o aceite

Ajo, perejil y aceite ... aunque si la haces con leche está deliciosa y tiene muchas menos calorías.

Receta de Condimento o sazonador

 

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Receta deCondimento o sazonador

Con este condimento puedes darle sabor a todas tus recetas, y con tan solo albahaca, perejil, orégano, ajo, y aceite de oliva.




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