32 Recetas de flambeado

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  • Solomillo flambeado a la pimienta negra

    40 minutos Para 2 Fácil

    ... de carne de cerdo flambeada previamente marcada a la plancha ... El tercer paso consiste en flambear los solomillos. Para eso, ... Una vez tenemos el solomillo flambeado, preparamos la salsa de ... un poquito. Servimos nuestro solomillo flambeado a la pimienta negra ...

  • Langostinos flambeados

    25 minutos Para 4 Difícil

    ... Para preparar estos langostinos flambeados, vamos a empezar colocando ... fuego al alcohol para flambear el marisco en un ... no quemarnos. Mantenemos el flambeado durante unos treinta segundos, ... cocinados, servir los langostinos flambeados con el perejil picado ...

  • Plátanos flambeados

    14 minutos Para 4 Fácil

    ... y espectacular comida: Plátanos flambeados con ron de caña. Comenzamos ... para hacer los plátanos flambeados y las rociamos con ... dejamos que tenga lugar el flambeado de los plátanos, hasta ... Podemos servir los plátanos flambeados acompañados por chantilly o ...

  • Ternera al horno flambeada

    610 minutos Para 20 Fácil

    ... receta de ternera al horno flambeada para una pata de res ... ternera inyectada como la pata flambeada adobada, tendremos que envolverla bien ... hacer la pata de ternera flambeada: Una vez que la carne ... llevarla a la mesa, podemos flambear también la carne de ternera ...

  • Langostinos flambeados al limón

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... copa de anís e inmediatamente flambeamos (prendemos fuego) los langostinos. Cuando ...

  • Coctel ráfaga

    5 minutos Para 1 Fácil

    ... brandy, menta, vodka y anís flambeados, de la que no se ... utilizan para servir el coñac, flambear la mezcla y presentar encendido ...

  • Salsa americana

    40 minutos Para 4 Difícil

    ... con fumet de pescado, marisco flambeado, y un sofrito de verduras ... Por otro lado, vamos a flambear las gambas o langostinos con ...

  • Suquet de gambas de Vilanova

    45 minutos Para 4 Moderada

    ... almendras, entre otros ingredientes, y flambeado con una copa de brandy. ... la copa de brandy, para flambear las gambas. Reservamos. Tras freír ...

  • Pierna de cerdo al horno

    195 minutos Para 20 Fácil

    ... no, también podemos optar por flambear la pierna de cerdo asada. ... Cómo flambear la pierna de cerdo: Si ... obtener una pierna de cerdo flambeada, y darle ese toque diferenciador ...

  • Espalda de cordero extremeño con setas al perfume de romero

    75 minutos Para 4 Fácil

    ... vino y el brandy y flambeamos (1)… También podemos evaporar el ... alcohol sin necesidad de flambear… Cuando esté bien pochadito añadimos ...

  • Croquetas de berenjena y gambas

    165 minutos Para 4 Difícil

    ... croquetas. En el jugo del flambeado ponemos las cabezas y las ...

  • Pollo al brandy con miel

    75 minutos Para 4 Fácil

    ... y rociar con el brandy. Flambear si se desea. Añadir agua ...

  • Crema de pescado y marisco con albóndigas variadas

    60 minutos Para 4 Moderada

    ... la copita de brandy y flambeamos (1)… Añadimos medio litro de ...

  • Espagueti di mare

    40 minutos Para 6 Fácil

    ... y cocer a fuego lento. Flambear con el vino, añadir las ...

  • Filetes de pescado con nata y pasas

    40 minutos Para 4 Fácil

    ... ml. de ron anejo y flambeamos . Cuando apague la llama ...

  • Suquet de rape

    65 minutos Para 4 Fácil

    ... un chorrito de brandy, y flambeamos el contenido de la sartén. ...

  • Arroz con bogavante y gambas

    30 minutos Para 4 Moderada

    ... se saltean bien. Luego se flambean con el brandy y se ...

  • Crepes suzettes

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... el fuego, pues para el flambeado es necesario que tanto la ...

  • Filet mignon

    17 minutos Para 4 Fácil

    ... un chorrito de coñac y flambeamos los filet mignon antes de ...

  • Crepas suzette

    35 minutos Para 4 Fácil

    ... el licor triple seco y flambeamos justo antes de servir. Foto ...

  • Savarín de leche frita con corazón de chocolate negro

    35 minutos Para 5 Difícil

    ... rebozamos por azúcar, y los flambeamos con un soplete. Por último ...

  • Risotto con cocochas y gambas

    40 minutos Para 6 Fácil

    ... concassé. Cuando esté sofrito lo flambeamos con el coñac. Cuando la ...

  • Crema de limón con fresas

    45 minutos Para 6 Moderada

    ... echamos la crema de limón, flambeamos con un soplete, y decoramos ...

  • Lasaña de mariscos

    70 minutos Para 4 Moderada

    ... un chorrito de brandy. Podéis flambear un poco, o bien dejar ...

  • Magret de pato a la pimienta

    20 minutos Para 4 Fácil

    ... un generoso chorro de brandy. Flambeamos, bajamos el fuego, salpimentamos, añadimos ...

  • Alubias estofadas con cigalas y boletus

    140 minutos Para 8 Fácil

    ... y añadir el coñac. Lo flambeamos y dejamos hasta que se ...

  • Buerzeda

    150 minutos Para 4 Moderada

    ... y después, incorporamos el coñac. Flambeamos y retiramos del fuego. En ...

  • Solomillo al Pedro Ximenez

    35 minutos Para 4 Fácil

    ... el cognac y procedemos a flambearla y cuando se evapore el ...

  • Langostinos en salsa

    30 minutos Para 4 Fácil

    ... salsa con el brandy y flambeamos el conjunto. Cuando el fuego ...

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