Una estupenda ensalada de granada, manzana, apio y bambú con toques muy asiáticos, gracias al aceite de sésamo y la salsa de soja, y aromas de moscatel.
Lavamos, secamos y troceamos el apio en pedacitos pequeños, para que así no notemos muchas hebras en la ensalada de granada. Cortamos el bambú en cubitos y con la manzana haremos una juliana mediana.
Ahora, como no podía ser de otra manera, vamos a desgranar la granada, que es la protagonista de esta riquísima ensalada. Colocamos estas frutas cortadas en un bol y las dejamos enfriar en la nevera.
Mientras podemos ir confeccionando la salsa para la ensalada de granada. En un cuenco pondremos un hilito de salsa de soja, un chorrito de moscatel, 1 chorreón de aceite de oliva y otro hilito de aceite de sésamo. Salpimentamos al gusto y batimos hasta emulsionar.
Una vez que la fruta esté fría, servimos la ensalada de granada y la aderezamos con la salsa de vino dulce.
Foto orientativa: shelbyasteward
La fruta de la ensalada de zanahorias y granada hace tan especial esta guarnición que va bien, sobre todo, con las carnes blancas.
Arroz, granada, aguacate, lechuga, aceite, vinagre y sal... y tendremos esta fantástica y sencillísima ensalada de arroz con granada.
Coles de Bruselas, granada, cebolla, aceite, vinagre y sal, será todo lo que necesitaremos para preparar esta increíble ensalada de coles con granada.
Espectacular receta de ensalada de naranja y granada, que combina de forma magistral el dulzor y la acidez de la fruta con el sabor salado de las aceitunas.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
