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VerdurasLa ensalada de verduras al horno es una forma distinta, pero exquisita, de preparar una ensalada tradicional.
Receta de Ensalada de verduras al horno
- 2 min. cocción + 25 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
La ensalada de verduras al horno es una forma distinta, pero exquisita, de preparar una ensalada tradicional.
Para cocinar esta sencilla receta de ensalada de verduras al horno, tendremos que preparar antes los ingredientes por separado. Cogemos la lechuga iceberg y la picamos. Hacemos lo mismo con las espinacas y la albahaca. Mezclamos estos ingredientes en una ensaladera.
Ponemos una sartén al fuego y salteamos la pechuga de pollo. Cuando esté salteada, la cortamos en dados y la reservamos.
Cortamos en cuarto los tomates cherry. Ponemos todos los ingredientes de la ensalada de verduras al horno en la ensaladera y los mezclamos.
Colocamos la ensalada de verduras al horno en una fuente apta para altas temperaturas. Horneamos todos los ingredientes durante un par de minutos a 210 grados.
Añadimos un poco de sal, un chorro de aceite de oliva y decoramos con vinagreta de frambuesa.
Foto orientativa: Stevendepolo
Es muy importante que lavemos todas las verduras antes de empezar a cortarlas, ya que una vez cortadas es mucho más complicado.
No es muy clásica esta receta, pero sí que es verdad que la ensalada de verduras horneadas es una delicia que suele gustar a todo el mundo.
Una ensalada de verduras al microondas es lo ideal para escapar de la rutina de la ensalada y comerla de una forma distinta y especial.
Esta receta de ensalada de verduras para dieta es rica, sana y, además, muy baja en calorías. También es fresca e ideal para el verano.
La ensalada de verduras asadas es una opción perfecta si tenemos ganas de algo ligero, pero no queremos algo fresco como la ensalada tradicional.
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