Receta de Tarta de piña y coco

El hojaldre se puede utilizar tanto para dulce como para salado y esta tarta de piña y coco es un claro ejemplo de ello.

Receta de tarta de piña y coco

Ingredientes para la receta de tarta de piña y coco

  • 1 lámina de hojaldre
  • 4 rodajas de piña en almíbar
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de coco rallado

¿Cómo hacer la receta de tarta de piña y coco?

1

En primer lugar, para preparar la tarta de piña y coco tenemos que tener el hojaldre en frío. Esto es muy importante, así que lo dejamos en la nevera hasta que empecemos a preparar la receta.

2

Colocamos en una fuente para horno con papel sulfurado, para que no se pegue, el hojaldre. A continuación, derretimos la mantequilla y pintamos todo el hojaldre con ella.

3

Añadimos el azúcar de forma esparcida sobre la mantequilla. Cortamos la rodaja de piña en trozos y colocamos sobre el hojaldre.

4

El siguiente paso es batir el huevo y pintar con él toda la tarta. Para finalizar, espolvoreamos el coco rallado.

5

Horneamos nuestra fantástica tarta de piña y coco durante 20 minutos a 180ºC y listo.

Foto orientativa: Fugzu

Receta de tarta de piña y coco enviada por recetascomidas