como cocinar un lomo vetado al horno

  • Lomo adobado
    Moderada

    Lomo adobado

    • 150 minutos

    ... probar. Sin duda todos queremos comer un lomo adobado sabroso y, sobre todo ... en la carne, lo salpimentamos al gusto y lo doramos, en ... el horno caliente, a 180ºC. Lo dejaremos que se cocine unas ... la vuelta al lomo, y lo volveremos a dejar en el horno, de ...

    • Sin tags
  • Lomo relleno con champiñones
    Moderada

    Lomo relleno con champiñones

    • 85 minutos

    ... cualquier ocasión especial. El lomo relleno con champiñones es ... como una sábana de un grosor aproximado de 1 centímetro. Abierto el lomo ... ese tiempo, voltearemos el lomo relleno varias veces. Para emplatar ... del lomo, y lo cortamos en rodajas. Servimos un par ...

  • Lomo con piña y bacon
    Fácil

    Lomo con piña y bacon

    • 35 minutos

    Lomo, piña, bacon y una suave salsa al Pedro Ximénez son los ingredientes ... llegar al final para que no se desprenda, quedando el lomo "tipo ... horno. Horneamos, junto con un recipiente con agua para evitar que el lomo ...

  • Lomo relleno envuelto en hojaldre
    Moderada

    Lomo relleno envuelto en hojaldre

    • 90 minutos

    ... lomo relleno envuelto en hojaldre, pedidle al carnicero que os abra el lomo como ... de nueces un poco machacadas. Enrolla el lomo empezando por ... el hojaldre. Pon el lomo en un extremo del hojaldre. ... batido y mételo en el horno precalentado, el tiempo y ...

  • Lomo a la sal con cebolla caramelizada
    Fácil

    Lomo a la sal con cebolla caramelizada

    • 70 minutos

    ... sal. Cuando el lomo esté listo, lo metemos al horno a 190ºC unos 35-40 minutos. Mientras el lomo ... el horno, prepararemos la salsa. Para que sea de verdad un lomo a ... (como en 8-10 minutos) continuamos con la salsa del lomo a ...

  • Lomo de cerdo relleno de pasas
    Principante

    Lomo de cerdo relleno de pasas

    • 90 minutos

    ... precalentando el horno a 180 ºC, limpia el lomo y ábrelo ... y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes ... cuidado, enrolla el lomo y átalo con un hilo para cocinar, sujetándolo bien ... Mete la fuente en el horno durante una hora dándole la ...

  • Lomo mechado
    Principante

    Lomo mechado

    • 80 minutos

    ... la pieza. Si no tienes un cuchillo tan largo, puedes ... Pon el lomo en una sartén con un pelín de ... la zanahoria, y añádeselos al lomo mechado una vez esté bien ... de sal para ver cómo está y rectifica si ... cuando, para que se cocine por todos lados. Pasado el ...

  • Lomo relleno de ciruelas
    Moderada

    Lomo relleno de ciruelas

    • 95 minutos

    ... al gusto, hasta que caramelicen. Abrid la cinta de lomo, como si fuera un ... con las ciruelas sobre el lomo relleno. Enrollamos la carne ... doramos, con un pelín de aceite, el lomo relleno de ciruelas ... pasamos a una cazuela para horno, le echamos por encima las ...

  • Lomo relleno con salsa
    Fácil

    Lomo relleno con salsa

    • 50 minutos

    ... el lomo relleno con salsa por partes. Es sencillo: 1. Como vamos ... en libro. La extendéis, salpimentáis al gusto y cubrís con las ... Ponemos la olla exprés, echamos un chorrito de aceite de oliva ... y rociamos el lomo relleno en salsa. Ponemos un vaso de agua ...

  • Lomo relleno con verduras
    Moderada

    Lomo relleno con verduras

    • 75 minutos

    ... queso en lonchas, y en un costado, se monta el relleno ... vez dispuestos los ingredientes del lomo relleno con verduras, enrollamos la ... del lomo relleno, en el fondo de una fuente para horno echamos ... papel protector y gratinar el lomo relleno con verduras hasta ...

  • Lomo de cerdo a la andaluza
    Difícil

    Lomo de cerdo a la andaluza

    • 85 minutos

    ... pieza de lomo de cerdo, como si se tratase de un libro, quedando ... estos ingredientes junto al resto del relleno del lomo de cerdo a ... sobre la bandeja del horno, junto a un poco de agua. Lo ... cocción, abriremos la puerta del horno, y regaremos la carne con ...

  • Lomo enrollado en su salsa
    Moderada

    Lomo enrollado en su salsa

    • 270 minutos

    ... de nata. Pide al carnicero que te abra el lomo como si fuera ... , la cortamos en trocitos de un dedo de largo y la ... el lomo ayudándote del papel film, retorciéndolo bien como si fuera un caramelo ... Mete el rulo en el horno precalentado a 180º, una hora ...

    • Sin tags
  • Lomo de cerdo a la naranja
    Fácil

    Lomo de cerdo a la naranja

    • 130 minutos

    ... el lomo de cerdo y la reservamos en un bol. ... Transcurrida una hora (como mínimo) retiramos un poco el macerado, ... sartén bien caliente, con un poco de aceite. Mientras, ... resto de ingredientes en un tazón, incluidos los que ... el lomo de cerdo a la naranja se cocine y ...

  • Lomo de cerdo a la sal con ciruelas
    Fácil

    Lomo de cerdo a la sal con ciruelas

    • 75 minutos

    ... asado: Precalentar el horno a 180ºC. Con un cuchillo largo atravesaremos ... una sartén pondremos a calentar un poco de mantequilla junto con ... Sacaremos la pieza de lomo de su horno de sal y la ... haya podido adherir. Con un cuchillo filetearemos el lomo y lo iremos ...