como cocinar patas de pollo

  • Pato a la cerveza
    Moderada

    Pato a la cerveza

    • 80 minutos

    ... preparar un delicioso plato de pato, que acompañado de algunas especias potenciarán, ... vamos a echar la pieza de pato entera, y dejamos que ... cuidado. Cuando la carne de pato esté doradita, echaremos el ... Para potenciar el sabor de la carne de pato a la cerveza, ...

  • Pato con naranja
    Moderada

    Pato con naranja

    • 60 minutos

    ... el pato con naranja se cocine unos veinte minutos. Pasado este tiempo de cocción, sacamos el pato ... grasita del pato con naranja, ponemos un par de cucharadas de salsa y ...

  • Pato asado con chile
    Difícil

    Pato asado con chile

    • 130 minutos

    ... para un pato asado con chile al aroma de sirope de rosa mosqueta. ... con el azúcar y dejamos cocinar a fuego lento, hasta que ... por fuera. Colocamos el pato en una fuente de hornear y metemos ... regado con la salsa de reducción de sirope de rosa mosqueta. Foto ...

  • Pato estofado
    Moderada

    Pato estofado

    • 110 minutos

    El pato estofado es un guiso de la abuela; uno de esos estupendos platos ... Navidad y en días de fiesta. El pato estofado no se hace ... Empezamos limpiando bien los muslos de pato, y marcando las cuatro piezas ... en la olla las piezas de pato, y dejamos que cueza a ...

  • Paté de hígado
    Fácil

    Paté de hígado

    • 50 minutos

    ... niños coman hígado, pero si se lo pones en forma de paté, seguro ... en la batidora los higaditos de pollo limpios y la cebolla. ... a temperatura media y cocina el paté durante unos 35 minutos ... del horno y, antes de desmoldar el paté de hígado, déjalo enfriar ( ...

  • Pato salvaje asado
    Principante

    Pato salvaje asado

    • 30 minutos

    ... para degustarlo como se merece. Una vez que dispongamos de un pato silvestre ... una bandeja de hornear. Llevamos la bandeja para el pato salvaje asado ... Esta receta no sirve para patos de granja, porque la salsa del ...

  • Pato asado
    Principante

    Pato asado

    • 50 minutos

    ... pechuga de pato que asaremos. Ponemos la carne sobre una tabla de cocina, realizamos varios cortes en su superficie (a modo de enrejado ... Para ello, colocamos la carne de pato con las hierbas aromáticas, la ...

    • Sin tags
  • Pato a la naranja
    Fácil

    Pato a la naranja

    • 60 minutos

    ... de las recetas clásica de la Navidad, con pato, un rico acompañamiento de naranjas ... A continuación, sacamos de la cazuela el pato (lo podemos poner ... Presentamos el plato colocando el pato en una fuente y ... de la salta la servimos en una salsera, y a comer ...

  • Pato picante con melocotón
    Moderada

    Pato picante con melocotón

    • 60 minutos

    ... a fuego medio la pata de pato, con un poco de su grasita. Lo ... de los mismos, cocinaremos todo hasta que el liquido reduzca. Cuando el pato ... recién molida, tanto en el pato como en los melocotones y el ...

  • Pato asado con verduras
    Fácil

    Pato asado con verduras

    • 140 minutos

    Un delicioso muslo de pato asado con verduras salteadas y ... y fáciles de preparar como esta. Para preparar esta suculenta receta de pato asado ... mientras, limpiamos bien los muslos de pato, los untamos con la mantequilla ...

  • Paté al Grand Manier
    Principante

    Paté al Grand Manier

    • 40 minutos

    ... listo meteremos el hígado del pato y lo rehogaremos unos 10 ... la cobertura. La cobertura del paté al grand manier también es ... la gelatina en el caldo de pollo y lo vertemos todo en ... que poner la capa de gelatina encima del paté al gran manier ...

  • Pato confitado sobre torta de patata
    Fácil

    Pato confitado sobre torta de patata

    • 40 minutos

    ... Hornea los muslos de pato en una fuente de horno a 200 ... y haz una especie de torta fina, cocinándola por los dos lados. Repite la operación con el resto de ... un muslo de pato y encima del pato una cucharada de mermelada de naranja. ...

    • Sin tags
  • Paté de aceitunas verdes y negras
    Fácil

    Paté de aceitunas verdes y negras

    • 40 minutos

    ... sabroso realizado con paté de aceitunas verdes y negras. Paté de aceitunas negras: ... y la gelatina hidratada como indique el fabricante. Volver ... bien. Distribuir el paté en un molde de 20 x 20 ... cm forrado con papel film. Paté de aceitunas verdes: Preparar la ...

  • Pato de Navidad
    Fácil

    Pato de Navidad

    • 40 minutos

    Como plato fuerte para Navidad y otras celebraciones, un delicioso pato con salsa de vino dulce, naranja ... nata. Cortar el magret de pato en lonchas sin terirar ... dejar reposar. Coger las lonchas de pato y sellar la carne ...