comidas de la cultura totonaca

  • Helado de naranjas sicilianas
    Fácil

    Helado de naranjas sicilianas

    • 20 minutos

    ... batirlo muy bien. Batir la clara de huevo hasta montarla a ... y con un poco de sal. Añadir la clara montada a ... Sicilia es muy importante por la producción de naranjas, sobretodo las rojas.... ... obtener un helado con la tradición y la cultura de mi país, un ...

  • Cordero a la húngara de Alejandro Dumas
    Principante

    Cordero a la húngara de Alejandro Dumas

    • 70 minutos

    ... perder esta obra de arte y cultura? Saltear los aros de cebolla con ... dorarse bajar el fuego, añadir la harina y dar vueltas hasta ... un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén dorados, añadirle la preparación anterior ...

    • Sin tags
  • Torrijas de chocolate
    Fácil

    Torrijas de chocolate

    • 20 minutos

    Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de la cultura española. Esta vez las versionamos para conseguir unas deliciosas torrijas de ... haremos será cortar la barra de pan en rodajas de unos 3 centímetros ...

  • Filetes de pescado a la veracruzana
    Principante

    Filetes de pescado a la veracruzana

    • 30 minutos

    ... con un toque mediterráneo fruto de la mezcla de culturas de la época colonial. Tomamos los tomates que acompañarán a los filetes de ...

  • Sopa de ajo
    Fácil

    Sopa de ajo

    • 30 minutos

    La sopa de ajo es una comida tradicional, sencilla y económica. Acompáñala ... echarlos en forma de hilo y sin dejar de remover la cazuela, para que nos queden hilos de huevo en la sopa de ...

  • Curry de pollo
    Fácil

    Curry de pollo

    • 45 minutos

    ... y curry. Comenzamos la preparación del curry de pollo troceando las ... Una vez que la cebolla del curry de pollo está transparente ... el curry, y vertemos la salsa de tomate y las manzanas ... nuestro curry de pollo a la mesa acompañado de un poco de arroz blanco ...

  • La ensalada con más ingredientes del mundo
    Fácil

    La ensalada con más ingredientes del mundo

    • 25 minutos

    ... ingredientes según se indican en la lista de ingredientes, te aconsejo que ... , hasta el momento de servir la ensalada. En el momento de servir, añadir ... aliño sobre la ensalada, colocar las rebanadas de pan de ajo de forma estratégica ...

    • Sin tags
  • La tarta de manzana de la mama
    Fácil

    La tarta de manzana de la mama

    • 50 minutos

    ... se van poniendo capas de manzana y pan hasta ... se baten los huevos, la leche y el azúcar y ... el horno al baño maría de 35 a 40 minutos, ... Puede acompañarse de nata o crema fresca, la tarta puede ... templada. ** Foto orientativa obtenida de la web: "rdselecciones".

  • Callos a la japonesa
    Moderada

    Callos a la japonesa

    • 60 minutos

    Juntando culturas podemos elaborar unos exquisitos callos de ternera acompañados de una suave ... la carne de ternera esté lista, la echaremos en la misma cazuela, añade la salsa de ... completar la cocción de los callos a la japonesa, añadiremos la cebolleta y la ...

  • Huachinango a la Veracruzana
    Fácil

    Huachinango a la Veracruzana

    • 40 minutos

    La cultura gastronómica de Veracruz tiene en el huachinango a la Veracruzana uno de sus platos ... embadurnar en aceite de oliva antes de ponerlos en la cazuela y marcarlos. ... o caldo de pescado. Cuando tengamos la salsa a punto de "chup chup ...

  • Garbanzos al curry con verduras
    Fácil

    Garbanzos al curry con verduras

    • 55 minutos

    ... de garbanzos al curry con verduras tenemos una fantástica mezcla de culturas llena de sabor y de distintos matices. ¡A la rica ... verde en juliana, la cebolla picada, la zanahoria en dados ... entonces el curry y la nata para cocinar. ...

  • Pinchos de carne al estilo malasio
    Fácil

    Pinchos de carne al estilo malasio

    • 40 minutos

    ... culturas es algo emocionante, ya que el sabor cambia por completo como ... que haremos será cortar la carne de vacuno en tiras muy ... las avellanas troceadas, la salsa de soja, el zumo de limón, el azúcar y la pimienta. Lo dejaremos ...