comidas criollas

  • Espaguetis a la criolla
    Fácil

    Espaguetis a la criolla

    • 25 minutos

    ... de los espaguetis a la criolla no es tradicionalmente al dente ...

  • Pizza Criolla
    Moderada

    Pizza Criolla

    • 50 minutos

    ... masa los bordes deberán altos, como para contener el relleno. Picar ... Preparar la masa para pizza como se indica en masas básicas. ...

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  • Bifes a la Criolla (Argentina)
    Fácil

    Bifes a la Criolla (Argentina)

    • 45 minutos

    ... mínimo hasta que se forme como una salsita, si es necesario ...

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  • Estofado Criollo  (Argentina)
    Moderada

    Estofado Criollo (Argentina)

    • 150 minutos

    Un rico estofado de carne con verduras y vino blanco. El mimo de la preparación hace de él un plato increible. Verter el aceite en una cacerola o wok profundo en fuego moderado y ubicar la carne entera condimentada con sal y sellarla por todos sus lados ...

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  • Pamplona criolla
    Moderada

    Pamplona criolla

    • 150 minutos

    Muy rico, lleva su tiempo, pero vale la pena. Deshuesar el cuarto trasero, retirando todo tipo de impurezas que se encuentren, colocar sobre la tabla y martillar hasta afinar. Reservar. Rehogar los champiñones en cuartos, colocar los tomates secos ...

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  • Locro criollo
    Moderada

    Locro criollo

    • 140 minutos

    Un rico puchero de maíz, carne, alubias y verduras. Un plato completo y muy sano. Ponemos a remojar la noche antes el maíz blanco en agua. Lo escurrimos y los ponemos a cocer en abundante agua, removiendo de vez en cuando. En otra cazuela u olla vamos ...

  • Carne de res con sukini a la criolla
    Fácil

    Carne de res con sukini a la criolla

    • 75 minutos

    ... 10 minutitos más, y ¡a comer!

  • Queque criollo de plátano maduro
    Fácil

    Queque criollo de plátano maduro

    • 50 minutos

    Un rico pastel de crema de plátano y fruta escarchada, con aroma a canela, clavo y nuez moscada, y bañado en ron. Se fríen los plátanos en la mantequilla y, luego, hacemos un puré con ellos. Agregamos el resto de los ingredientes secos (las frutas las ...

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  • Causa
    Fácil

    Causa

    • 25 minutos

    ... papa amarilla y una salsita criolla nos da un bocado fantástico ... el turno a la salsa criolla y para ello, hacemos un ... Regamos las causas con salsa criolla, le ponemos por encima rodajas ...

  • Frijoles fritos a lo cubano
    Fácil

    Frijoles fritos a lo cubano

    • 150 minutos

    ... tomate criolla y se sirve caliente Ponga a cocinar los frijoles como ... tomate para hacer la salsa criolla, rectificar de sal. Mezclarlo todo ...

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  • Galets rellenos
    Fácil

    Galets rellenos

    • 50 minutos

    ... rico sofrito de cebolla, chorizo criollo, tomate y huevo y gratinados ... como carne picada (lo podéis hacer con carne picada pero el criollo ... huevo cocido troceado o rallado, como más os guste, yo lo ...

  • Ajiaco Santafereño o Sopa Colombiana
    Fácil

    Ajiaco Santafereño o Sopa Colombiana

    • 50 minutos

    ... de 2 centímetros, lavar papa criolla (si la tienes), reservar todo. ... grande, o ½ kilo de papa criolla y lo llevas a ebullición. ...

  • Seco de chabelo
    Moderada

    Seco de chabelo

    • 35 minutos

    ... curarla (lo que se conoce como cecinar) echándoles un poco de ... hojas de lechuga y salsa criolla y maíz cancha.

  • Locro con chorizo
    Fácil

    Locro con chorizo

    • 95 minutos

    ... se quemen. Incorporamos el chorizo criollo y removemos. Salpimentamos al gusto ...

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