26 Recetas de Cocina Colombiana

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  • Paella colombiana

    50 minutos Para 4 Moderada

    ... demás ingredientes de la paella colombiana los añadiremos a continuación, en ... y los mezclaremos. La paella colombiana, como el resto de las ...

  • Ajiaco Santafereño o Sopa Colombiana

    50 minutos Para 6 Fácil

    ... más reconocidas de la gastronomía colombiana en tu propia mesa con ...

  • Salsa tártara tipo colombiana

    7 minutos Para 0 Fácil

    Rica salsa tártara al estilo colombiano para poner en tus hamburguesas, ... hecha la salsa tártara tipo colombiana, yo te recomiendo que tapes ...

  • Pan colombiano

    40 minutos Para 8 Moderada

    ... te mostramos como hacer pan colombiano paso a paso para ... resto de ingredientes del pan colombiano: el prefermento de levadura, ... minutos. La masa del pan colombiano tiene que fermentar. Para ... (horno precalentado). El pan colombiano es muy blandito y esponjoso ...

  • Chimichurri colombiano

    15 minutos Para 2 Fácil

    ... la salsa de chimichurri colombiano vamos a empezar pelando ... ajo machacados al chimichurri colombiano y luego agregamos una ... Mientras removemos el chimichurri colombiano vamos agregando el aceite ... ya tenemos el chimichurri colombiano listo para aderezar todo ...

  • Tamales colombianos

    170 minutos Para 6 Difícil

    ... Para hacer los tamales colombianos, primero hay que hacer ... relleno de los tamales colombianos, empezaremos por sofreír las ... esencias. Para componer los tamales colombianos, mezclaremos la masa de ... una olla. Los tamales colombianos se sirven calientes después ...

  • Guacamole colombiano

    15 minutos Para 2 Fácil

    El guacamole colombiano, con su cebolla, su aguacate, ... y lima. Prepararemos el guacamole colombiano en un bol, donde podamos ... de sal. Agregamos al guacamole colombiano el tomate bien picado y ... hasta que esté el guacamole colombiano muy fino. Para conservarlo, lo ...

  • Hojaldras colombianas

    30 minutos Para 4 Moderada

    Hojaldras colombianas, un tipo de galletas ... o desayuno. Empezaremos las hojaldradas colombianas preparando la masa. Mezclamos la ... la masa de las hojaldradas colombianas con un paño de ... y crujientes. Cortamos las hojaldradas colombianas en la forma que más ...

  • Frijoles colombianos

    68 minutos Para 6 Fácil

    ... ricos frijoles al estilo colombiano que haremos con patatas o ... frijoles. Para hacer los frijoles colombianos, el día antes hay que ... comenzamos a preparar los frijoles colombianos y para eso, agrega ... de nuevo al los frijoles colombianos, mezclo, espero 5 minutos ...

  • Empanadas colombianas

    40 minutos Para 0 Fácil

    ... , doradas y crujientes empanadas colombianas o empanadas de maíz elaboradas ... ! Para hacer estas empanadas colombianas, lo primero que haremos ... relleno de estas empanadas colombianas por 5 minutos más. ... se agrega la empanada colombiana y se fríe por ...

  • Arroz con pollo colombiano

    65 minutos Para 5 Fácil

    ... y meloso arroz con pollo colombiano elaborado con cebolla, pimiento, zanahoria ... , haremos el arroz con pollo colombiano y para eso, agregas 2 ... olla del arroz con pollo colombiano y baja la temperatura a ...

  • Salpicón de frutas

    20 minutos Para 8 Fácil

    Delicioso postre que mezcla a la perfección todo tipo de frutas con jugo de frutas o gaseosa. Parecido a la macedonia de frutas, pero con un toque distinto. Comenzamos la preparación del salpicón de frutas pelando todas las frutas. A los mangos les ...

  • Bandeja paisa

    60 minutos Para 4 Moderada

    ... lindo de esta bandeja paisa colombiana la mar de increíble. Foto ...

  • Pandebono

    30 minutos Para 10 Fácil

    ... este riquísimo pan de queso colombiano conocido como pandebono o pan ... formando nuestras bolas de pan colombiano las iremos colocando en la ...

  • Sancocho

    130 minutos Para 10 Fácil

    ... sopa tradicional de la gastronomía colombiana elaborada con carnes, distintos condimentos ... la costilla de nuestro sancocho colombiano esté blanda (1 hora aproximadamente ...

  • Rosca judía

    65 minutos Para 6 Fácil

    ... rosca judía, una receta típica colombiana a base de tierno bizcocho ... de miel. La rosca judía colombiana se elabora como cualquier bizcocho. ...

  • Obleas dulces

    25 minutos Para 20 Fácil

    ... obleas rellenas, son las obleas colombianas, que se hacen con dulce ...

  • Pasteles de yuca

    80 minutos Para 6 Difícil

    ... verdadera joya de la cocina colombiana son estos pasteles de yuca ...

  • Chicha

    30 minutos Para 8 Fácil

    La chicha es una bebida dulce de cereales y/o fruta, generalmente con azúcar, canela y leche. En esta receta te mostramos todas las fromas de prepararla. La chicha dulce se empieza a hacer en realidad el día antes, cuando debemos sumergir el arroz en agua ...

  • Tamales de arroz

    60 minutos Para 4 Fácil

    Una receta básica de tamales rellenos de arroz, pimientos, cebolleta y camarones, con la que preparar un bocado delicioso. Preparamos el arroz: El ingrediente principal de estos tamales de arroz es, evidentemente, el arroz. Pero para que nos queden ...

  • Leche cortada

    60 minutos Para 10 Fácil

    Si tienes en casa leche de vaca, azúcar, limón, canela y vainilla, puedes sorprender a tus comensales, con un riquísimo y original dulce bien fresquito. En una cazuela grande, echamos la leche y la llevamos al fuego para que se caliente ligeramente. No ...

  • Bocadillos veleños

    45 minutos Para 4 Moderada

    ... receta de este extraordinario dulce colombiano, con la guayaba como protagonista. ...

  • Chimichurri para churrasco

    10 minutos Para 10 Fácil

    Una de las salsas para carnes más famosas y sencillas con vinagre, ajo, perejil, pimienta, orégano y aceite, ideal para acompañar los deliciosos churrascos. El ajo y el perejil fresco para preparar el chimichurri para churrasco deberán estar muy muy ...

  • Arroz con coco y canela

    45 minutos Para 4 Fácil

    Un delicioso postre de origen colombiano, que nos transportará a nuestra ...

  • Torta María Luisa

    70 minutos Para 5 Moderada

    ... es una de las tortas colombianas más típicas, fáciles y ricas. ...

  • Enyucado

    70 minutos Para 12 Moderada

    Yuca o mandioca, coco, mantequilla, queso, azúcar y semillas de anís, es lo que se necesita para preparar estos enyucados al horno deliciosos. Preparamos la masa de los enyucados: Para preparar la masa cogemos un bol grande y en él colocamos la yuca ...